Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε κύβους ψωμιού και 2 κουταλιές λάδι. ρίξτε καλά στο παλτό. Διαδώστε σε ένα ταψί ψησίματος 15x10x1 ιντσών.
-
Στο ίδιο μεγάλο μπολ συνδυάστε πατάτες, κρεμμύδι, άλλα 2 κουταλιές λάδι, και το αλάτι και το πιπέρι. ρίξτε καλά στο παλτό. Γραμμή μιας δεύτερης λεκάνης ψησίματος 15x10x1-ιντσών με λεπτό χαρτί ή χαρτί περγαμηνής. Διαδώστε το μείγμα πατάτας στο προετοιμασμένο ταψί. Τοποθετήστε και τα δύο τηγάνια στο φούρνο. Ψήστε κύβους ψωμιού για 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Ψήνουμε το μείγμα πατάτας για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν. Ανακατέψτε το μίγμα σε κάθε κατσαρόλα μία φορά στο χρόνο ψησίματος.
-
Για το ντύσιμο, σε ένα μικρό βάζο βιδών, συνδυάστε το υπόλοιπο λάδι 1/4 φλιτζανιού, το ξύδι και τη μουστάρδα. Καλύψτε και κουνήστε καλά για να συνδυάσετε.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε κύβους ψωμιού, μείγμα πατάτας, ρομάνι, ντομάτες, μπέικον και, αν θέλετε, μαϊντανό. Ψιλοβρέχει με επίδεσμο. ρίξτε το παλτό.
*Υπόδειξη:
Για να τσακίσετε το μπέικον, τοποθετήστε τις φέτες σε μια μη ψημένη μεγάλη κατσαρόλα. Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά, γυρίζοντας μία ή δύο φορές. Στραγγίστε τις χαρτοπετσέτες. Τριμμένο μπέικον.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 255 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 11 g μονοακόρεστα λιπαρά), 4 mg χοληστερόλης, 411 mg νατρίου, 24 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 3 g σακχάρου και 5 g πρωτεΐνης.
