Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Εάν είναι επιθυμητό, παγώστε κύβους καρπουζιού σε ένα κερωμένο δίσκο με επένδυση χαρτιού για 1 έως 2 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.
-
Τοποθετήστε το αλάτι σε μια μικρή πλάκα. Τρίψτε τα γυαλιά οκτώ ποτηριών με μια από τις σφήνες ασβέστη. Βυθίστε τα γυαλιά σε αλάτι και παλτό. αφήνω στην άκρη.
-
Σε μια κανάτα συνδυάστε Triple Sec, τεκίλα, χυμό ασβέστη και ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
-
Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι μείγμα τεκίλα σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων με ψιλοκομμένο καρπούζι (που εργάζονται σε παρτίδες εάν είναι απαραίτητο). Καλύψτε και μείγμα ή επεξεργαστείτε μέχρι ομαλό. Στρώνουμε μέσω κόσκινου λεπτού πλέγματος. Συνδυάστε το χυμό καρπούζι με το υπόλοιπο μίγμα τεκίλα. Ταραχή. Ψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε.
-
Τοποθετήστε κατεψυγμένα κύβους καρπουζιού, αν χρησιμοποιείτε, σε γυαλιά με αλάτι. Ρίχνουμε μίγμα τεκίλα σε κύβους καρπουζιού. Γαρνίρετε με τις υπόλοιπες σφήνες ασβέστη.