Τουρκία γέμιση ψήσιμο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι
• ½ φλιτζάνι άψητο μακρύ κόκκινο ρύζι
• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1/2 φλιτζάνι)
• 1 8 κουταλάκι πακέτο γέμιση με βότανα
• 2 φλιτζάνια νερό
• 3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
• 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο γαλοπούλα ή κοτόπουλο
• 1 10.75 ουγκιά μπορεί συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου σούπα
• ½ φλιτζάνι ξινή κρέμα
• ¼ γάλα φλιτζάνι
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό sherry

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε ένα τρυβλίο ψησίματος 3-quart. αφήνω στην άκρη. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, φέρτε το 1 φλιτζάνι νερό στο βρασμό. Ανακατέψτε το γλυκό πιπέρι, το ρύζι και το κρεμμύδι. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό. Μαγειρέψτε, καλύπτεται, για 15 έως 18 λεπτά ή έως ότου το ρύζι και τα λαχανικά είναι τρυφερά.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μίγμα γέμισης και τα 2 φλιτζάνια νερό. Ανακατέψτε τα αυγά, τη γαλοπούλα και τη μισή σούπα. Ανακατεύετε το μίγμα μαγειρεμένου ρυζιού. Μεταφέρετε το μείγμα στο δοχείο ψησίματος. Ψήστε, ακάλυπτα, για 35 έως 40 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί.

• Βήμα 3

  Εν τω μεταξύ, για τη σάλτσα, σε μια μικρή κατσαρόλλα, συνδυάστε την υπόλοιπη σούπα, ξινή κρέμα και γάλα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να θερμανθεί. Ανακατεύουμε στο sherry.

• Βήμα 4

  Αφήστε την κατσαρόλα να σταθεί για 5 λεπτά πριν τη σερβίρισμα. Σάλτσα κουταλιού πάνω από κάθε μερίδα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 383 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά), 142 mg χοληστερόλης, 765 mg νατρίου, 38 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 2 g σακχάρου και 29 g πρωτεΐνης.