Τουρκία και ζυμαρικά | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια λεπτές φέτες καρότα (3 μεσαίες)
• 1 ½ φλιτζάνια κομμένο σε φέτες σέλινο (3 στελέχη)
• 1 μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ λεπτές σφήνες
• 1 ¼ κιλά μανέστρα στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε κύβους 3/4-ιντσών
• 1 14 ουγκιά μπορεί να μειωθεί-ζωμό κοτόπουλου κοτόπουλου
• 1 10.75 ουγκιά μπορεί συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου σούπα
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό φασκόμηλο φύλλα, συνθλίβονται
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας
• ½ φλιτζάνι γάλα
• ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια αργή κουζινέτα 3-1 / 2- ή 4-quart συνδυάζουν τα καρότα, το σέλινο και το κρεμμύδι. ανακατεύουμε στην γαλοπούλα. Αφήστε το 1/2 φλιτζάνι του ζωμού. Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε το υπόλοιπο ζωμό, τη σούπα, το φασκόμηλο και το πιπέρι. ανακατεύετε σε μείγμα στην κουζίνα.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 6 έως 7 ώρες ή σε ρύθμιση υψηλής θερμοκρασίας για 3 έως 3-1 / 2 ώρες.

• Βήμα 3

  Για μπισκότα, ανακατέψτε μαζί το 1 φλιτζάνι αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ζύμης για να κόψετε το λίπος μέχρι το μίγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα. Προσθέτετε γάλα και ανακατέψτε μέχρι να υγρανθεί.

• Βήμα 4

  Εάν χρησιμοποιείτε ρύθμιση χαμηλής θερμοκρασίας, γυρίστε τη φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία. Σε ένα μικρό κύπελλο χτυπήστε μαζί κρατημένο 1/2 φλιτζάνι ζωμό και 1/4 φλιτζάνι αλεύρι? ανακατεύετε σε μείγμα στην κουζίνα. Γεμίστε τη ζύμη μπισκότων με μικρές κουταλιές πάνω από το μείγμα στην κουζίνα. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 45 λεπτά περισσότερο.

• Βήμα 5

  Αφαιρέστε την κεραμική επένδυση από την κουζίνα ή απενεργοποιήστε την κουζίνα. Αφήστε το να σταθεί, καλυμμένο, για 15 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 320 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά), 64 mg χοληστερόλης, 809 mg νατρίου, 30 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 4 g ζάχαρη και 29 g πρωτεΐνης.