Τουρκία καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 κιλά κρέμα τυριού, μαλακά
• 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο καπνιστό τυρί τσένταρ (6 ουγγιές)
• 4 φέτες μπέικον, τραγανό-μαγειρεμένο και θρυμματισμένο
• ½ φλιτζάνι σπόρους ροδιού ή αποξηραμένα βακκίνια
• 2 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 1 φλιτζάνι πεκάν, φρυγανισμένο και ψιλοκομμένο
• 2 μαύρες φέτες ελιάς
• 1 κίτρινη γλυκιά πιπεριά
• 1 πορτοκαλί γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
• 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
• 3 μεσαία καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λωρίδες
• Ποικιλία κροτίδων

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ νίκησε το τυρί με ένα μίξερ σε μεσαίο μέχρι ομαλό. Χτυπάμε σε τσένταρ, μπέικον, σπόρους ροδιού, πράσινα κρεμμύδια, σκόνη σκόρδου, σάλτσα Worcestershire, αλάτι και πιπέρι μέχρι να συνδυαστούν καλά. Κάλυψη και ψύξη 30 λεπτά.

• Βήμα 2

  Χρησιμοποιώντας γάντια, σχηματίζετε μίγμα τυριών σε μια σφαίρα και παλτό σε πεκάν. Τοποθετήστε στο κάτω μισό ενός γύρου που σερβίρει πιατέλα.

• Βήμα 3

  Κόψτε μια φέτα 1 ίντσας από το κάτω μέρος της κίτρινης γλυκιάς πιπεριάς και τοποθετήστε την πάνω στην μπάλα του τυριού. Κόψτε το υπόλοιπο κίτρινο πιπέρι σε λωρίδες. Δημιουργήστε το πρόσωπο της γαλοπούλας τοποθετώντας 2 μαύρες φέτες ελιάς πάνω από την κίτρινη φέτα πιπεριού για τα μάτια, ένα μικρό κομμάτι πορτοκαλί γλυκιά πιπεριά για το ράμφος και ένα μικρό κομμάτι κόκκινη πιπεριά κάτω από το ράμφος για το κουτάλι. Τοποθετήστε καρότα, κίτρινες, πορτοκαλί και κόκκινες πιπεριές γύρω από την μπάλα τυριού σαν φτερά γαλοπούλας. Καλύψτε και ψήστε μέχρι και 4 ώρες πριν από το σερβίρισμα. Σερβίρετε με κροτίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 219 θερμίδες (8 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 7 g μονοακόρεστα λιπαρά), 41 mg χοληστερόλης, 245 mg νατρίου, 7 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 4 g σακχάρου, 6 g πρωτεΐνης.