Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Στρώστε ελαφρά μια πλάκα πίτας 9 ιντσών με ψεκασμό μαγειρέματος. αφήνω στην άκρη. Τοποθετήστε τα φασόλια σε ένα μικρό μπολ. χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να μαλακώσετε ελαφρά τα φασόλια. Σε μια μικρή κατσαρόλα ή κατσαρόλα μαγειρεύετε και ανακατεύετε τα φασόλια σε μέτρια φωτιά για 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι να θερμανθούν. αφήνω στην άκρη.
-
Κουτάλι 1/4 φλιτζάνι της σάλτσας στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης πλάκας πίτας. Τα συστατικά της στρώσης με την ακόλουθη σειρά: μία από τις τορτίγες, το μισό από τα πολτοποιημένα φασόλια, μια δεύτερη τορτίγια, όλο το καλαμπόκι, το 1/4 φλυτζάνι του τυριού, το 1/4 φλυτζάνι της σάλσας, μια τρίτη τορτίγλα, φασόλια, το υπόλοιπο tortilla, και το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι salsa.
-
Κάλυμμα με φύλλο αλουμινίου. ψήνουν περίπου 12 λεπτά ή μέχρι να θερμανθούν. Αφαιρέστε το φύλλο. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι τυρί.
-
Ψήστε, ακάλυπτα, περίπου 3 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να λιώσει το τυρί. Κορυφή με αβοκάντο και κόλιαντρο. Εάν θέλετε, σερβίρετε με κρέμα χωρίς λιπαρά.