Κέικ παγωτού Tiramisu με παγωτό μασκαρπόνης | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνι βαριά κρέμα
• 1 8 τυρί τυριού mascarpone
• 1 ουγκιά μπορεί να γλυκάνει συμπυκνωμένο γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
• 1 συσκευασία με κέικ σε μέγεθος 2 στρώσεων
• 1 κουταλιά στιγμιαίας σκόνης εσπρέσο καφέ ή στιγμιαία κρύσταλλα καφέ
• ¼ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1 δοχείο 16 ουγκιών κατεψυγμένο κτυπημένο επιδόρπιο επιδόρπιο, αποψυγμένο
• Χοντροκομμένα φασόλια εσπρέσο που καλύπτονται με σοκολάτα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για το παγωτό, σε ένα μεγάλο μπολ κτυπήστε κρέμα και τυρί με ένα μίξερ στο μέσο μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Σταδιακά κτυπήστε σε γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και βανίλια μέχρι να συνδυαστούν (μην υπερβείτε). Διαδώστε σε μια κατσαρόλα φούρνου 9 ιντσών. Καλύψτε και παγώστε 4 έως 6 ώρες ή μέχρι να βγει μόνο.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, λίπος και αλεύρι 3 9-ιντσών στρογγυλά τηγάνια κέικ. Προετοιμάστε το μείγμα κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, προσθέτοντας σκόνη καφέ στο κτύπημα. Διαδώστε το κτύπημα σε παρασκευασμένα τηγάνια. Ψήνετε 15 με 18 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές επιστρέψουν με ελαφριά άγγιγμα. Ψύχεται σε τηγάνια για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα στρώματα από τηγάνια. δροσερό στα ράφια καλωδίων.

• Βήμα 3

  Για να συναρμολογήσετε, τοποθετήστε ένα στρώμα κέικ σε ένα ελατηριωτό σκεύος 9 ιντσών, κόβοντας το για να το προσαρμόσετε αν χρειαστεί. Κουτάλι το μισό παγωτό πάνω από το κέικ στο τηγάνι? εξάπλωση ομοιόμορφα. Πασπαλίστε με το ήμισυ της σκόνης κακάο. Κορυφή με ένα δεύτερο στρώμα κέικ. Κουτάλι υπόλοιπο παγωτό πάνω από τα στρώματα? εξάπλωση ομοιόμορφα. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο κακάο. Κορυφή με το υπόλοιπο στρώμα κέικ. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και παγώστε 3 έως 4 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.

• Βήμα 4

  Αφαιρέστε τις πλευρές της πανοπλίας. Χρησιμοποιώντας μια μεγάλη σπάτουλα, μεταφέρετε το κέικ σε ένα πιάτο. Διαδώστε την κορυφή και τις πλευρές με επικάλυψη επιδόρπιο. Πασπαλίστε με φασόλια espresso. Καλύψτε και παγώστε μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο. Αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Παγωτό

Εάν είναι επιθυμητό, ​​παραλείψτε το βήμα 1 και χρησιμοποιήστε 5 φλιτζάνια παγωτό καφέ, μαλακωμένο ή παγωτό βανίλια αναμεμειγμένα με 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαία σκόνη καφέ εσπρέσο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 449 θερμίδες, (16 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 2 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 4 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 55 χιλιοστά χοληστερόλης, 259 mg νατρίου, 48 γραμμάρια υδατάνθρακες, 1 γραμμάριο ινών, 21 γραμμάρια ζάχαρης και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης.