Παραγωγικό λαχανόκηπο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Είτε είστε για πρώτη φορά κηπουρός λαχανικών είτε έχετε είκοσι χρόνια εμπειρίας, όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια μνημειακή συγκομιδή στο τέλος της σεζόν. Με λίγα μυστικά και λίγο ελεύθερο χρόνο, θα έχετε μια θαυμάσια φημισμένη παραγωγή φέτος.

Ξεκινήστε τα εντατικά κρεβάτια φύτευσης

Ο πιο σίγουρος τρόπος για να αυξήσετε την απόδοση από έναν κήπο λαχανικών είναι να μειώσετε το χώρο μεταξύ των φυτών. Η ιδέα είναι να φυτέψει ευρείες ζώνες, μειώνοντας έτσι την έκταση του εδάφους που είναι αφιερωμένη στις διαδρομές.

Για να ξεκινήσετε έναν εντατικό κήπο, κάντε ένα κρεβάτι οποιουδήποτε μήκους, αλλά περιορίστε το πλάτος του σε 3 έως 4 πόδια, ώστε να μπορείτε να φτάσετε στο κέντρο του κρεβατιού από κάθε πλευρά. Αν και δεν είναι απαραίτητο να κουτί στο κρεβάτι, αυτή είναι μια καλή ιδέα. Όταν περιβάλλετε ένα κρεβάτι με κατακόρυφες σανίδες, δεν είναι μόνο ταχύτερη, αλλά το χώμα δεν θα καταρρεύσει στα μονοπάτια. Θα είναι επίσης πολύ πιο εύκολο για σας να εγκαταστήσετε καλύμματα γραμμών ή όρθια υποστηρίγματα για κατακόρυφη ανάπτυξη.

Πηγαίνετε κάθετα

Θα διαπιστώσετε ότι ορισμένα λαχανικά αναπτύσσονται καλύτερα με υποστήριξη. Κάνουν καλά σε πέργκολες, περιφράξεις και άλλες δομές. Αναπτύσσοντας αντί για έξω, ο κήπος σας θα παράγει περισσότερο ανά τετραγωνικό πόδι. Τα φυτικά φυτά που αναπτύσσονται σε μια στήριξη τείνουν επίσης να υποφέρουν λιγότερα προβλήματα ασθενειών.

• Ντομάτες. Επιλέξτε απροσδιόριστες ποικιλίες, οι οποίες συνεχίζουν να αναπτύσσονται και να παράγονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, συχνά μέχρι τον παγετό. Αυξήστε τις ντομάτες σε κλωβούς σύρματος ή τις στηρίξτε συνδέοντάς τους σε ράβδους ύψους 7 ποδιών που οδηγούν 2 πόδια στο έδαφος. Οι τομάτες που καλλιεργούνται με κλουβιά απαιτούν ελάχιστη προσοχή, αλλά είναι πιο επιρρεπείς σε μυκητιακές ασθένειες. Οι ντομάτες που καλλιεργούνται σε πασσάλους επωφελούνται από το να κλαδεύονται σε ένα μόνο στέλεχος. αυτό συνεπάγεται διαρκή παγίδευση νέων κλαδιών που προκύπτουν στον καβάλο μεταξύ του κύριου στελέχους και ενός φύλλου.
• Φασολάκια. Αν και χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν από τα φασόλια τύπου bush, οι φασολάκια παράγουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Σιδηροδρομικός πυρήνας φασόλια μέχρι ψηλά ξύλινα σπίτια ή tepee από ανθεκτικό μπαμπού.
• Αγγούρια. Τα αγγούρια τύπου αμπέλου (σε αντιδιαστολή με τις ποικιλίες του Bush) δουλεύουν καλά σε περιφράξεις και πέργκολες. Τα κατακόρυφα φρέσκα αγγούρια τείνουν να είναι πιο ίσια και πιο ομοιόμορφα από αυτά που καλλιεργούνται στο έδαφος.
• Snap Μπιζέλια. Αυτά τα εξαιρετικά γλυκά βρώσιμα μπιζέλια είναι από τα πιο παραγωγικά λαχανικά στον κήπο της άνοιξης. Επιλέγοντας μεγάλες ποικιλίες φλούδας (όπως το αρχικό μπιφτέκι Sugar Snap), μπορείτε εύκολα να τις αναπτύξετε σε πλέγματα ύψους 5 έως 6 ποδιών. Επιλέξτε προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τα εύθραυστα αμπέλια.

Πεπόνια και χειμωνιάτικη σκουός. Αυτές οι καλλιέργειες μακράς περιόδου απαιτούν μεγάλη υποστήριξη αν επιλέξετε να αναπτυχθούν κατακόρυφα. Μεγαλύτερες ποικιλίες μπορεί ακόμη και να χρειαστούν ιμάντες από ύφασμα για να στηρίξουν τους καρπούς. Θα χρειαστεί επίσης να δέσετε τα αμπέλια με την υποστήριξη χρησιμοποιώντας λωρίδες υφάσματος. αποφύγετε τη χορδή ή το σύρμα, που μπορεί να κοπεί στα αμπέλια.

Επέκταση της σεζόν

Υπάρχουν δύο τύποι φύτευσης διαδοχής, και οι δύο είναι εξαιρετικά εύκολες!

Η πιο απλή μορφή είναι οι φυτικές ποικιλίες που παράγουν για περιορισμένο χρονικό διάστημα για μια περίοδο εβδομάδων. Για παράδειγμα, αντί να φυτέψετε 40 σπόρους καλαμποκιού ταυτόχρονα, θα μπορούσατε να φυτέψετε 10 σπόρους καλαμποκιού την εβδομάδα σε διάστημα τεσσάρων εβδομάδων. Αυτό θα σας δώσει το καλαμπόκι για ένα μήνα αντί για όλα ταυτόχρονα.

Ένα άλλο παράδειγμα είναι η φύτευση φασολιών κάθε δύο εβδομάδες για να διασφαλιστεί η συνέχιση της προσφοράς. Αν θέλετε να έχετε τρεις καλλιέργειες, φυτέψτε το ένα τρίτο του κρεβατιού κάθε δύο εβδομάδες. Άλλες καλλιέργειες που επωφελούνται από αυτό το είδος φυτικής κληρονομιάς περιλαμβάνουν καλαμπόκι, καρότα, ραπάνια και μαρούλι.

Αντικαταστήστε τα χρησιμοποιημένα φυτά

Ο δεύτερος τύπος φύτευσης διαδοχής απαιτεί λίγο περισσότερο σχεδιασμό. Σημαίνει ότι όταν γίνεται μια καλλιέργεια που παράγει στον κήπο σας το βγάλετε έξω και φυτέψτε κάτι άλλο σε αυτό το σημείο.

Για παράδειγμα, αφού τα μπιζέλια σας γίνουν για την εποχή, τραβήξτε έξω τα αμπέλια και τα αγγούρια των φυτών στη θέση τους. Το κλειδί για την επιτυχία αυτού του συστήματος είναι να έχετε μια νέα παρτίδα σπόρων ή σπορόφυτων έτοιμα να ξεκινήσουν όταν ολοκληρωθεί η πρώτη καλλιέργεια. Αυτό το σύστημα λειτουργεί καλύτερα όταν ξεκινάτε με λαχανικά που λειτουργούν καλά σε δροσερό καιρό, αλλά όχι τόσο καλά στη ζέστη του καλοκαιριού. Εκτός από τα μπιζέλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την τεχνική με μαρούλι, σπανάκι και ραπανάκια.

Μια σχετική τεχνική είναι να φυτεύουμε αρκετές ποικιλίες με διαφορετικές διάρκειες. Για παράδειγμα, μπορείτε να φυτέψετε μια ντομάτα που ωριμάζει νωρίς όπως το «Early Girl» ταυτόχρονα με μια ποικιλία από βόειο κρέας κύριας εποχής.

Ξεκινήστε την Interplaning

Αυτή η τεχνική εκμεταλλεύεται το γεγονός ότι ορισμένα λαχανικά αναπτύσσονται γρήγορα ενώ άλλοι παίρνουν το χρόνο τους. Για παράδειγμα, εάν φυτέψετε καρότα και ραπανάκια μαζί, μπορείτε να συγκομιδήσετε τα ραπανάκια σε περίπου 30 ημέρες, όταν τα καρότα θα είναι ακόμα αρκετά μικρά. Μια άλλη επιλογή είναι να συνδυάσετε ένα κατακόρυφο λαχανικό (όπως ντομάτες) με μια χαμηλά αναπτυσσόμενη καλλιέργεια (όπως τα πεπόνια).

Μερικοί συνδυασμοί συνδυασμών που λειτουργούν καλά περιλαμβάνουν:

• Αναπτύσσοντας πεπόνια και σκουός με κληματαριά.
• Περιεχόμενο καλαμπόκι με μαρούλι ή μπιζέλια με ραπανάκια.
• Συνδυάζοντας τα γρήγορα και αργά λαχανικά όπως το μαρούλι με τις ντομάτες, τα τεύτλα με πολτοποιημένα φασόλια, το σπανάκι με χειμερινή σκουός, τα πράσα με γλυκοπατάτες και τα ραπάνια με γλυκό καλαμπόκι.