Σάλτσα κερασιού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 κουταλιές αραβοσίτου
• ½ φλιτζάνι νερό
• 2 φλιτζάνια φρέσκα ή κατεψυγμένα κεράσια τάρτας
• 1 κουταλιά της σούπας πορτοκάλι ή λικέρ κερασιού, κονιάκ κεράσι ή χυμό πορτοκαλιού
• Λίγα σταγόνες κόκκινο χρωματισμό τροφίμων (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεσαία κατσαρόλα ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη και το άμυλο καλαμποκιού. ανακατεύετε στο νερό. Προσθέστε κεράσια. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε. Μαγειρέψτε και αναδεύστε για 2 λεπτά περισσότερο. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε το λικέρ και, εάν είναι επιθυμητό, ​​το χρωματισμό των τροφίμων. Σερβίρετε ζεστό ή ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου. (Κάλυψη και ψύξη όλων των υπολειμμάτων για έως και 3 ημέρες.)

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 40 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 1 χλστγρ. Νατρίου, 10 γραμμάρια υδατάνθρακες, 0 γραμμάρια ινών, 8 γραμμάρια ζάχαρης και 0 γραμμάρια πρωτεΐνης.