Γλυκά πατατάκια καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 17, 2 ουγκιά μπορεί να συσκευαστεί σε κενό γλυκοπατάτες (χωρίς ζάχαρη), πουρέ
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 συνταγή Κρέμα Τυρί παγωμένο, κάτω
• Λεπτά φλούδα πορτοκαλιού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Γραμμή είκοσι τέσσερα 2-1 / 2-ιντσών φλιτζάνια muffin με φλιτζάνια ψήσιμο χαρτί? Τοποθετήστε τα κύπελλα στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μεσαίο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Σε μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι φως και χνουδωτό, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα μετά από κάθε προσθήκη μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε γλυκές πατάτες και βανίλια, χτυπώντας μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε μίγμα αλεύρων. κτυπήστε μέχρι να συνδυαστεί (το κτύπημα θα είναι παχύ).

• Βήμα 4

  Διαχωρίστε το ζυμάρι ομοιόμορφα μεταξύ των παρασκευασμένων κυπέλλων muffin. Ψήστε περίπου 20 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές επιστρέψουν όταν αγγίξουν ελαφρώς. Ψύξτε το τηγάνι στο συρτάρι για 1 λεπτό. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα και κρυώστε πλήρως.

• Βήμα 5

  Τοποθετήστε το παγωμένο τυρί κρέμα σε μεγάλη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Κόψτε ένα άνοιγμα 1/4-ίντσας σε μια γωνία της τσάντας. Παγώστε το σωλήνα πάνω από τα cupcakes. Πασπαλίστε με φλούδα πορτοκαλιού. Κάνει 24 cupcakes.

Προχωρήστε:

Απαγορεύεται η κατάψυξη των αμυγδάλων σε αεροστεγή δοχεία μέχρι 1 μήνα. Αποθηκεύετε το πάγωμα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο μέχρι 3 ημέρες.

Παραλλαγή μίνι κυματοειδούς σωλήνα:

Η επίστρωση 8 ξετυλίγεται με μεμονωμένα δοχεία με ψεκασμό ψεκασμού. Ψιλοκομμένο σε καλάμια. Ψήνετε 30 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές επιστρέψουν ελαφρά όταν αγγίξουν. Ψύξτε το τηγάνι στο συρτάρι 1 λεπτό. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα και κρυώστε πλήρως. Παραλείψτε το τυρί κρέμας πάγου και το ψιλοκομμένο φλούδα πορτοκαλιού. Κέικ που ψύχονται με σκόνη με ζάχαρη σε σκόνη.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 400 θερμίδες (10 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 5 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 71 χλστγρ. Χοληστερόλης, 210 χλστγρ. Νατρίου, 60 γραμ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.

---

Κρέμα τυριού παγωμένο

Συστατικά

• 1 8 ουγκιά πακέτο τυρί κρέμα, μαλακώθηκε
• Butter φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• 2 κουταλιές της σούπας μπέρμπον ή γάλα
• 8 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μεγάλο μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα και το βούτυρο με ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε μπέρμπον ή γάλα και κτυπήστε μέχρι να συνδυαστεί. Χτυπάτε σε σκόνη ζάχαρης, περίπου 1/2 φλιτζάνι κάθε φορά, μέχρι ομαλά και με καλή συστοιχία σωληνώσεων. Κάνει 4-1 / 3 φλυτζάνια.