Γλυκό μήλο gazpacho | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 6 ουγκιών βανίλια από χαρτόνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 2 μεσαία Granny Smith μήλα, ξεφλουδισμένα, πυρήνες, και κομμένα
• 1 μεσαίο αγγούρι, ξεφλουδισμένο, μισό, σπαρμένο και κομμένο
• ¾ φλιτζάνι χυμό μήλου ή μηλίτη
• 1 κουταλιά της σούπας με φρέσκα φύλλα μέντας
• 1 φρέσκια πιπεριά jalapeno chile, σπαρμένα και κομμένα * (προαιρετικά)
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• Φρέσκο ​​μέντα (προαιρετικό)
• Αγοράζοντας pizzelles ή άλλα cookies (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ συνδυάζουν γιαούρτι, μήλα, αγγούρι, χυμό μήλου, μέντα, jalapeno, και αλάτι. Καλύψτε και επεξεργαστείτε ή μείγμα έως ότου το μίγμα είναι σχεδόν ομαλό. (Αν το δοχείο είναι πολύ γεμάτο, επεξεργαστείτε ή μείγμα μισού μίγματος κάθε φορά.) Εάν είναι επιθυμητό, ​​γαρνίρετε κάθε μερίδα με δυόσμο και σερβίρετε με πίτσες. Κάνει 8 (1/2-φλυτζάνι) μερίδες.

*

Επειδή οι καυτές πιπεριές από Χιλή περιέχουν πτητικά έλαια που μπορούν να κάψουν το δέρμα και τα μάτια σας, αποφύγετε την άμεση επαφή με τα ψωμάκια όσο το δυνατόν περισσότερο. Όταν εργάζεστε με πιπεριές από Χιλή, φοράτε πλαστικά ή καουτσούκ γάντια. Εάν τα γυμνά χέρια σας αγγίζουν τις πιπεριές του Χιλή, πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 89 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 0 g πολυακόρεστου λίπους, 0 g μονοακόρεστου λίπους, 3 mg χοληστερόλης, 117 mg νατρίου, 18 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 16 g ζάχαρης, 3 g πρωτεΐνης.