Ζαχαροπλαστική ζαχαροκάλαμο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια μπιζέλια ζάχαρης
• 2 μεσαία καρότα
• 1 μικρό μάραθο μάραθο (6 ουγκιά)
• 1 μεγάλο μήλο
• 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο κόκκινο σαβουρά λάχανο ή κόκκινο λάχανο
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο Napa
• 6 ουγκιά απλό ελληνικό γιαούρτι
• 2 κουταλιές ξίδι μηλίτη μήλου
• 1 κουταλιά μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα τύπου Ντιζόν
• 1 κουταλάκι του γλυκού έσπασε φρέσκο ​​εστραγκόν
• Αλας
• Μαύρη πιπεριά

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόψτε τα μπιζέλια, τα καρότα, το μάραθο και το μήλο σε ταινίες julienne. τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε λάχανο. πετάξτε για να συνδυάσετε.

• Βήμα 2

  Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το γιαούρτι, το ξίδι μηλίτης μήλου, το μέλι, τη μουστάρδα και το εστραγκόν. Προσθέστε σε μίγμα λαχανικών. ρίξτε το παλτό. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 46 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 0 g μονοακόρεστα λιπαρά), 2 mg χοληστερόλης, 80 mg νατρίου, 8 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 5 g σακχάρου και 2 g πρωτεΐνης.