Πίνακας περιεχομένων:
- Συστατικά
- Κατευθύνσεις
- Σοκολάτα Spritz:
- Nutty Spritz:
- Μέντα Spritz:
- Στοιχεία για τη διατροφή
- Σκόνη ζάχαρης σε σκόνη
- Συστατικά
- Κατευθύνσεις
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με έναν ηλεκτρικό αναμικτήρα σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη και σκόνη ψησίματος. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάτε με το αυγό, τη βανίλια και, αν θέλετε, το εκχύλισμα αμυγδάλου μέχρι να συνδυαστεί. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι.
-
Αναγκάστε τη μη ζαρωμένη ζύμη από ένα πιασί με ένα μπισκότο σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων. Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζετε τα μπισκότα με χρωματισμένη ζάχαρη. Ψήστε για 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι σταθερές αλλά όχι καφέ. Μεταφέρετε σε ένα συρτάρι και αφήστε να κρυώσει. Εάν είναι επιθυμητό, τα cookie ψιλοκομμένα με κονιοποιημένη ζάχαρη ζαχαροπλαστικής.
-
Κάνει περίπου 84 cookies.
Σοκολάτα Spritz:
Προετοιμάστε όπως παραπάνω, εκτός από τη μείωση του αλεύρου σε 3-1 / 4 φλιτζάνια και προσθέστε 1/4 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη με τη ζάχαρη. Περιεχόμενο Γεγονότα ανά μπισκότο: 58 cal., 4 g ολικού λίπους (2 g κορεσμένο λίπος), 12 mg χολ., 28 mg νατρίου, 6 g carbo., 0 g ινών, 1 g pro.Daily Values: 2% vit. Α, 0% vit. C, 0% ασβέστιο, 1% σίδηροςΑνταλλαγές: 1/2 Άμυλο, 1/2 λιπαρά
Nutty Spritz:
Προετοιμάστε όπως παραπάνω, εκτός από τη μείωση της ζάχαρης σε 2/3 φλιτζάνι και το αλεύρι σε 3-1 / 4 φλιτζάνια. Μετά την προσθήκη αλεύρου, ανακατεύετε σε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια (φουντούρες). Περιεχόμενο Γεγονότα ανά μπισκότο: 64 cal., 4 γρ. Ολικού λίπους (2 γραμ. Κορεσμένο λίπος), 12 χλστ. Χολ., 29 χλστγρ. Carbo., 0 g ινών, 1 g pro.Daily Τιμές: 3% vit. Α, 0% vit. C, 1% ασβέστιο, 2% σίδηροςΑνταλλαγές: 1/2 Άμυλο, 1 Λίπος
Μέντα Spritz:
Προετοιμάστε όπως παραπάνω, εκτός από το υποκατάστατο με 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας ή 14 σταγόνες ελαίου μέντας για τα εκχυλίσματα βανίλιας και αμυγδάλου. Εάν επιθυμείτε, ψήνετε τα μπισκότα με σκόνη ζαχαροπλαστικής σε σκόνη και ψεκάστε αμέσως με καρυκεύματα με λεπτόκοκκο στρογγυλό πιπέρι. Γεμιστικά Γεγονότα ανά μπισκότο: 57 cal., 4 γρ. Ολικού λίπους (2 γραμ. Κορεσμένο λίπος), 12 χλστ. Χολ., 28 χλστγρ. 6 g carbo., 0 g ινών, 1 g pro.Daily Values: 2% vit. Α, 0% vit. C, 1% ασβέστιο, 1% σίδηροςΕξάσεις: 1/2 Άμυλο, 1/2 λιπαρά
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 58 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 12 mg χοληστερόλης, 28 mg νατρίου, 6 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 2 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.Σκόνη ζάχαρης σε σκόνη
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη σκόνη σε σκόνη, 2 κουταλάκια του γλυκού γάλα, και τη βανίλια. Ανακατέψτε αρκετό πρόσθετο γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, για να κάνετε το πάγου μια κρέμα.
