Πασπαλίστε με χαρούμενο κέικ | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
• 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 ½ φλυτζάνια ζάχαρη
• 4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλάκι αλάτι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
• 2 ½ φλιτζάνια πολτοποιημένη ώριμη μπανάνα (περίπου 5)
• 1 ¼ φλιτζάνια φυτικό έλαιο
• 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 2 ½ φλιτζάνια αποφλοιωμένες, τεμαχισμένες άψητες γλυκές πατάτες (περίπου 9 ουγγιές)
• 1 8 ουγκιά μπορεί να θρυμματιστεί ανανά (πακέτο χυμού), στραγγισμένο
• 2 συνταγές Σχεδόν-σπιτική βανίλια Buttercream

Για Διακόσμηση

• 1 ¾ - 2 φλιτζάνια άσπρες μπιζέλια και / ή λευκές μη αποχρώσεις
• 1 Χρώμα τροφίμων
• 1 συνταγή Candy Clay
• 1 κουταλιά σιρόπι αραβοσίτου ανοιχτού χρώματος
• Ποικιλία σαλάτες ή μικρές στρογγυλές καραμέλες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αφήστε τα αυγά να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ, λιπάνετε τρεις κουτάκια ψησίματος 8x1-1 / 2-inch. Γραμμή πυθμένα από τηγάνια με περγαμηνή. χαρτί λίπους. Τηγάνια αλεύρων, ανακινώντας την περίσσεια? αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε πολύ μεγάλο κύπελλο ανακατέψτε 4 φλιτζάνια αλεύρι, ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, αλάτι και γαρίφαλο. Ανακατέψτε τις μπανάνες, τα λάδια, τα αυγά και τη βανίλια μέχρι να τα συνδυάσετε. Αναδιπλώστε σε κομμένες γλυκοπατάτες και στραγγισμένο ανανά. Διαμοιράζεται ομοιόμορφα μεταξύ των σκευών.

• Βήμα 3

  Ψύξτε ένα στρώμα. Ψήνουμε δύο στρώματα σε ένα ράφι επί 50 έως 55 λεπτά, έως ότου οριστεί στρώματα σε κέντρα όταν ανακινείται ήπια και κορυφές είναι χρυσά. Ψύξτε τα στρώματα σε σκεύη σε συρτάρια για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα στρώματα από τηγάνια. Απορρίψτε το χαρτί. Ψύχεται εντελώς στα ράφια. περίπου 1 ώρα. Ψήνουμε και δροσίζουμε το τρίτο στρώμα.

• Βήμα 4

  Τοποθετήστε ένα στρώμα στην πινακίδα εξυπηρέτησης. Frost κορυφή με περίπου 1 φλιτζάνι σχεδόν σπιτική βανίλια Buttercream. Στοίβα δεύτερο στρώμα. επάνω με 1 φλιτζάνι βουτύρου. Στοίβα τελικό στρώμα. Πάνω και πλευρές του παγετού. (Αναμείνετε να έχετε το ζακίσμα που έχει απομείνει στο Buttercream.)

Χρωστικές εκτοξεύσεις και ζάχαρη

• Βήμα 1

  Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με κερωμένο χαρτί. Τοποθετήστε περίπου 1/2 φλιτζάνι ψεκασμούς, ζιζανιοκτόνα, και / ή μη παρτίδες σε ένα σφραγιζόμενο δοχείο. Προσθέστε μια σταγόνα ζελέ ή υγρού χρωματισμού τροφίμων, σφραγίστε, στη συνέχεια ανακινήστε για να επικαλυφθεί ομοιόμορφα με το χρώμα. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να διαλύσετε τα πασπαλίσματα που κολλάνε μαζί. Διαδώστε στο κερωμένο χαρτί για να στεγνώσει, περίπου 15 λεπτά.

Χρώματα λωρίδων

• Βήμα 1

  Κόψτε λωρίδες από κερωμένο χαρτί σε πλάτος 1-1 / 4 ιντσών. αφήνω στην άκρη. Για την κάλυψη πλευρές του κέικ σε εναλλασσόμενες λωρίδες, πατήστε κηρωμένο λωρίδες χαρτιού, 1-1 / 4 ιντσών χώρια, έναντι πλευρές του παγωμένου κέικ. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μαζέψετε τα χρωματιστά χτυπήματα. Εργασία από πάνω προς τα κάτω, τοποθετήστε το κουτάλι δίπλα από το κέικ και χρησιμοποιήστε το δάχτυλο για να πιέσετε τα πασπαλίζετε στο πάγωμα. Χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι κερωμένου χαρτιού για να πιέσετε ήπια το ψεκασμό σε πάγο. Ψύξη για 10 λεπτά για να σκληρύνει το πάγωμα. Αφαιρέστε προσεκτικά κάθε λωρίδα κερωμένου χαρτιού από τις πλευρές του κέικ. Χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνική, πατήστε το άσπρο ψεκάστε στο κέικ. Ανακατέψτε όλα τα χρώματα πασπαλίζουμε (επιφυλάσσοντας μερικά για τα καραμέλα) για την κορυφή του κέικ.

Candy Toppers

• Βήμα 1

  Προετοιμάστε το Clay Clay. Σχηματίζετε λίγο πηλό σε μπάλες, στη συνέχεια παλτό με σιρόπι καλαμποκιού και αμέσως ρολό σε προστατευμένο ψεκασμούς. Ρυθμίστε τις μπάλες στην κορυφή του κέικ μαζί με τις σαλάτες και τις καραμέλες.

Συμβουλές

Για καλύτερα αποτελέσματα, ψήνετε δύο στρώματα τη φορά, ψύγοντας τα δύο τρίτα του κρέατος μέχρι να είναι έτοιμα να τα χρησιμοποιήσετε. Αφού αφαιρέσετε τα ψημένα στρώματα από τα τηγάνια, σκουπίστε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια προετοιμαστείτε για το ψήσιμο (Βήμα 1). Ψήστε το τρίτο στρώμα σύμφωνα με τις οδηγίες στο Βήμα 3.

Συμβουλές

Για εύκολο τεμαχισμό και σερβίρισμα, ψήστε το παγωμένο κέικ για 1 ώρα πριν το σερβίρετε.

Συμβουλές

Κρατήστε παγωμένο το πάγωμα μέχρι 3 μήνες.

Συμβουλές

Για εύκολο καθαρισμό, τοποθετήστε το πιάτο σε ένα μεγάλο δίσκο με ένα χείλος ή σε μεγάλες πετσέτες κουζίνας.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 444 θερμίδες (9 g κορεσμένα λιπαρά, 6 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 57 mg χοληστερόλης, 180 mg νατρίου, 62 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 40 g ζάχαρης, 3 g πρωτεΐνης.

---

Σχεδόν οικιακή βανίλια

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια αλατισμένο βούτυρο (3 μπαστούνια), μαλακωμένο, κομμένο σε κομμάτια 1 ίντσας
• 1 16 ουγκιά βάζο marshmallow κρεμ *
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μεγάλο μπολ ανάμειξης χτυπάτε βούτυρο με αναμικτήρα στο μεσαίο μέχρι ελαφρύ και χνουδωτό. Προσθέστε κρέμα marshmallow. κτύπησε μέχρι ομαλή, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ. Προσθέστε ζάχαρη σε σκόνη και βανίλια. κτύπησε μέχρι φως και χνουδωτό. Εάν το πάγωμα είναι πάρα πολύ σκληρό για να διαδώσει, να μαλακώσει το φούρνο μικροκυμάτων όχι περισσότερο από 10 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια νίκησε και πάλι μέχρι να γίνει λείο.

• Βήμα 2

  Κέικ πάγου αμέσως. Ή, να αποθηκεύσετε, να καλύψετε και να ψύξετε έως και 3 ημέρες ή να παγώσετε έως και 1 μήνα. Φέρτε σε θερμοκρασία δωματίου πριν το πάγωμα κέικ. Κάνει 3 κύπελλα.

Συμβουλές

Αν μόνο 13-ουγκιά. τα βάζα της κρέμας marshmallow είναι διαθέσιμα, αγοράστε επιπλέον, προσθέστε 3 oz. (3/4 φλιτζάνι).