Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε κοτόπουλο. Ρυθμίστε πιπεριές σε ένα ταψί που είναι επενδεδυμένο με φύλλο αλουμινίου. Φρατίστε 4 έως 6 ίντσες από τη φωτιά 15 λεπτά ή έως ότου το δέρμα μαυρίσει σε όλες τις πλευρές, γυρίζοντας περιστασιακά. Μεταφέρετε σε ένα δοχείο με θερμότητα. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα. Αφήστε το να κρυώσει.
-
Αφού κρυώσει αρκετά για να το χειριστεί, ξεφλουδίστε το δέρμα. Κόψτε μια μικρή σχισμή στη μία πλευρά, κρατώντας το πιπέρι άθικτο. σκουπίστε απαλά τους σπόρους. Αδειάστε απαλά σε ένα μπολ με νερό για να βεβαιωθείτε ότι έχουν αφαιρεθεί όλοι οι σπόροι. Στεγνώνετε.
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Επαλείψτε ένα τρυβλίο ψησίματος 3 τεμαχίων με ψεκασμό μαγειρέματος. Σε ένα μπολ συνδυάστε αραβοσιτέλαιο, καλαμπόκι, αλεύρι, ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού και 1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι.
-
Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε μαζί το βουτυρόγαλα, την κρέμα και το αυγό. Ρίξτε σε ξηρό μίγμα. ανακατέψτε για να συνδυάσετε. Διπλώστε στο ήμισυ του μπλε τυριού.
-
Τοποθετήστε poblanos σε ένα ενιαίο στρώμα σε παρασκευασμένο πιάτο. Γεμίστε ελαφρά κάθε πιπέρι με κτύπημα ψωμιού κουταλιού. Κουτάλι που απομένει κτύπημα γύρω από τις πιπεριές. Πασπαλίστε την κορυφή με το υπόλοιπο τυρί. Ψήστε περίπου 25 λεπτά ή μέχρι το ψωμί του κουταλιού να είναι φουσκωμένο και χρυσό αλλά ακόμα τρυφερό. Αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά. Κάνει 6 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 315 θερμίδες (8 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά), 65 mg χοληστερόλης, 405 mg νατρίου, 40 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 12 g σακχάρου και 10 g πρωτεΐνης.
