Ισπανικά κρέατα κρέατος | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 μεγάλο αυγό χτυπημένο
• ¾ φλιτζάνι βρώμης με γρήγορη ψησίματος
• ½ φλιτζάνι πράσινες ελιές γεμιστές με πιμιέτο, κομμένες σε φέτες
• ¼ φλιτζάνι τσιμπημένο ιταλικό μαϊντανό μαϊντανό ή μαϊντανό μαϊντανό
• ¼ φλιτζάνι ντομάτα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
• ¼ φλιτζάνι jalapeno πιπέρι ζελέ ή μήλο ζελέ, λειωμένο
• 1 μέτρια ντομάτα, ψιλοκομμένο
• ⅓ φλιτζάνι χλιαρό salsa
• ¼ φλιτζάνι σπαρμένο, ψιλοκομμένο αγγούρι
• 2 κουταλιές σούπας πράσινες ελιές γεμιστές με πιμιέτο (προαιρετικά)
• 4 φρέσκα φύλλα μαρουλιού
• 8 λεπτά φέτες ψωμί, φρυγανισμένα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε το αυγό, την έλαση βρώμης, τις 1/2 φλιτζάνι ελιές, τον μαϊντανό, την πάστα ντομάτας και το πιπέρι. Προσθέστε το βοδινό έδαφος. Ανακατέψτε καλά. Σχηματίστε σε τέσσερα κρέατα 4x2-1 / 2x1-ιντσών.

• Βήμα 2

  Το κρέας ψήνεται στη σχάρα μιας ακάλυπτης σχάρας απευθείας σε μέτρια φωτιά για 16 έως 18 λεπτά ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 160 βαθμούς F, γυρίζοντας μία φορά. Βούρτσα με λιωμένο ζελέ. σχάρα για 2 λεπτά περισσότερο.

• Βήμα 3

  Εν τω μεταξύ, για να απολαύσετε, σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε την ντομάτα, τη σάλτσα, το αγγούρι και, αν θέλετε, τις 2 κουταλιές της σούπας ελιές. Διαχωρίστε το μαρούλι και, αν θέλετε, τις φέτες ψωμιού ανάμεσα σε 4 πιάτα. Κορυφή με τα κρέατα ψωμιού και την απόλαυση. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 362 θερμίδες (5 g κορεσμένου λίπους, 125 mg χοληστερόλης, 479 mg νατρίου, 31 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 26 ​​g πρωτεΐνης.