Επιτραπέζια σοκολάτα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι αλεύρι garbanzo (αλεύρι ρεβιθίου) ή αλεύρι garbanzo και fava, όπως το κόκκινο μύλο του Bob
• ½ φλιτζάνι νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανόλα ή αραχιδέλαιο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κουμουνιστό γάλα ή αποξηραμένο ιταλικό καρύκευμα, θρυμματισμένο
• 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο, ιταλικό μαϊντανό, ή βασιλικός
• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• Επιθυμητό συμπλήρωμα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, το νερό, το λάδι, το σκόρδο, το κουρκούμη και το κύμινο. Αφήστε να σταθεί για 10 έως 15 λεπτά. Ανακατέψτε το αυγό και το κοράνι. (Το Batter θα είναι λεπτό.)

• Βήμα 2

  Επαλείψτε μια κατσαρόλα αντίθεσης 10 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος. θερμαίνεται πάνω από μεσαία υψηλή θερμότητα. Κουτάλι σε ένα άπαχο 1/4 κύπελλο κτύπημα? ανυψώστε και γυρίστε την κατσαρόλα για να εξαπλωθεί σε κύκλο 6 ιντσών. Μαγειρέψτε 2 λεπτά ή μέχρι να χρυσή, γυρίζοντας μία φορά. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κτύπημα, επικαλύψτε την κατσαρόλα με πρόσθετο ψεκασμό μαγειρέματος όπως απαιτείται. Top flatbreads με Desired Topping.

Κοτόπουλο-Hummus Topping

Ξετυλίξτε τα πλατύφυλλα με 6 κουταλιές της σούπας. χούμους. Κορυφή με 1 φλιτζάνι κάθε τεμαχισμένο κοτόπουλο κοκκινιστό και τεταμένες ντομάτες σταφυλιών και 1/2 φλιτζάνι φρυγανισμένο τυρί. Συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας. απλό γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και αρκετό νερό για να φτάσει στην ακαθαρσία. Εάν είναι επιθυμητό, ​​ανακατεύουμε σε λίγες παύλες ζεστό ή φρυγμένο σησαμέλαιο. (4 g κορεσμένο λίπος), 104 mg χοληστερόλης, 3 g ινών, 4 g ολικής ζάχαρης, 11% βιταμίνης Α, 9% περιεκτικότητας σε σάκχαρα, Βιταμίνη C, 466 mg νατρίου, 11% ασβέστιο, 10% σίδηρο

Cannellini φασόλια, ελιά, και Pesto Topping

Παρασκευάστε flatbreads χρησιμοποιώντας ιταλικά καρυκεύματα και μαϊντανό ή βασιλικό. Κορυφαίοι καυτερόψαρα με 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ιταλικό τυρί ή τυρί παρμεζάνα και 1/4 φλιτζάνι πέστο. Σε ζεστασιά ζάχαρη 1 φλιτζάνι κάθε κονσερβοποιημένα φασόλια cannellini, ξεπλένονται και αποστραγγίζονται, και ψιλοκομμένες ψητές κόκκινες πιπεριές. Κουταλιού σε flatbreads.Per Σερβίρισμα: 285 θερμίδες, 16 g πρωτεΐνη, 21 g υδατάνθρακες 15 g συνολικό λίπος (5 g κορεσμένο λίπος), 68 mg χοληστερόλης, 5 g ινών, 3 g συνολική ζάχαρη, 28% βιταμίνη Α, 33% βιταμίνη C, 746 mg νατρίου, 22% ασβέστιο, 15% σίδηρο

Εύκολη επικάλυψη τυριού

Κορυφαία ζεστά αλάτι με 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μεξικάνικο τυρί. Συνδυάστε 3 κουταλιές της σούπας. ελαφριά κρέμα γάλακτος και αρκετό νερό για να φτάνετε σε παγωμένη συνοχή. Ανακατέψτε το 1/4 κουταλάκι του γλυκού. καυτή σκόνη τσίλι. Ψιλοβρέχει πάνω από flatbreads και κορυφή με 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια. Εάν επιθυμείτε, σερβίρετε με φρέσκα salsa.Per σερβίρισμα: 189 θερμίδες, 11 g πρωτεΐνη, 8 g υδατάνθρακες, 12 g συνολικό λίπος (6 g κορεσμένο λίπος), 76 mg χοληστερόλη, 1 g ινών, 2 g συνολική ζάχαρη, 8% βιταμίνη Α, 1% βιταμίνη C, 194 mg νάτριο, 17% ασβέστιο, 7% σίδηρος

Για να βγείτε μπροστά

Προετοιμασία flatbreads σύμφωνα με τις οδηγίες. δροσερός. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο έως και 3 ημέρες. Για να εξυπηρετήσετε, θερμαίνετε μια κατσαρόλα 10 ιντσών σε μια μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε δύο επίπεδες κουλούρες. μαγειρέψτε 1 1/2 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί, γυρίζοντας μία φορά. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα δύο πλατύφυλλα. Κορυφή με επιθυμητή κάλυψη.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 75 θερμίδες, 1 γρ. Κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 1 γραμμάριο μονοακόρεστου λίπους, 47 χλστγρ. Χοληστερόλης, 87 χλστγρ. Νατρίου, 7 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.