Βρεγμένα κεράσια με λεβάντα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι χυμό βακκίνιο
• ¼ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μπουμπούκια λεβάντας ή 1/4 κουταλιού της σούπας. αποξηραμένα μπουμπούκια λεβάντας, θρυμματισμένα
• 1 ½ λίβρες φρέσκα σκοτεινά και / ή ελαφρά γλυκά κεράσια, χωρίς κουκούτσια ή παγωμένα σκούρα γλυκά κεράσια
• 4 παχιά φέτες ψωμιού χώρας
• 2 κουταλιές βούτυρο, μαλακά
• Άνθη λεβάντας (προαιρετικά)
• Αμύγδαλα ή πεκάν, ψημένα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε χυμό βακκίνιων, καφέ ζάχαρη και λεβάντα. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε κεράσια. ταραχή. Φέρτε σε βρασμό, μειώστε τη θερμότητα. Βράστε, ακάλυπτα, για 15 λεπτά. *

• Βήμα 2

  Ελαφριά σχάρα ή τοστ ψωμί? απλώνεται με βούτυρο. Τοποθετήστε το ψωμί σε 4 κύπελλα επιδόρπιο. Κουτάλι κεράσια και χυμούς πάνω από το ψωμί. Πασπαλίστε με λουλούδια λεβάντας και αμύγδαλα. Σερβίρετε ζεστό. Κάνει 4 μερίδες.

* Δοκιμή κουζίνας:

Για ένα παχύτερο σιρόπι, αφαιρέστε τα κεράσια με κουτάλι με σχισμή. Βράζετε απαλά, ακάλυπτα, για τη συνέπεια που επιθυμείτε. Επιστρέψτε τα κεράσια στο σιρόπι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 391 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 15 mg χοληστερόλης, 397 mg νατρίου, 75 g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 40 g σακχάρου και 7 g πρωτεΐνης.