Skillet pizza supreme dip | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 8 ουγκιά χύμα ιταλικό λουκάνικο
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μέσον)
• 1 σκόρδο, κιμά
• 1 ουγκιά μπορεί να σάλτσα πίτσα
• 1 φλιτζάνι λεπτώς κομμένο σε φέτες, μαγειρεμένη μαύρη πιπεριά ή μίνι πεπερόνι ή ψιλοκομμένο καναδικό μπέικον
• 1 φλιτζάνι χοντρών ψιλοκομμένων φρέσκων μανιταριών portobello ή cremini
• ½ φλιτζάνι χοντροκομμένο πράσινο γλυκό πιπέρι (1 μικρό)
• ¼ φλιτζάνι κομμένες σε φέτες ώριμες ελιές
• ¾ φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί πίτσας τεσσάρων τυριών (3 ουγγιές)
• Τσιπς Bagel και / ή φέτες ψωμιού φρυγανισμένες με μπαγκέτα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε κοτόπουλο. Σε ένα ωριμασμένο ή γενναιόδωρα λιπαρό 8- έως 9-ιντσών χυτοσίδηρο ή φούρνο πάγου ψησίματος λουκάνικο, κρεμμύδι, και το σκόρδο σε μέτρια υψηλή θερμότητα μέχρι το λουκάνικο είναι καφέ, χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι για να διαλύσει το κρέας, όπως μαγειρεύει. Αποστραγγίστε το λίπος.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε σε σάλτσα πίτσας, πεπερόνι, μανιτάρια, γλυκό πιπέρι και ελιές. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρις ότου φυσαλίδες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Πασπαλίστε με τυρί.

• Βήμα 3

  Φρατίστε 3 έως 4 ίντσες από τη φωτιά για 2 έως 3 λεπτά ή μόλις το τυρί αρχίσει να καφέ. Σερβίρετε βουτιά με τα επιθυμητά dunkers.

Οδηγίες αργού μαγειρέματος:

Προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες στο Βήμα 1, χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε μέσο τηγάνι για να μαγειρέψετε το μείγμα λουκάνικων. Ανακατέψτε σε σάλτσα πίτσας, πεπερόνι, μανιτάρια, γλυκό πιπέρι και ελιές. Μεταφέρετε το μείγμα πεπερόνης σε μια αργή κουζίνα 1 1/2-quart. Πασπαλίστε με τυρί. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 4 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 2 ώρες ή έως ότου φουσκώσει. Σερβίρετε με τσιπ πίτσας.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 104 θερμίδες (3 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά), 24 mg χοληστερόλης, 337 mg νατρίου, 4 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 1 g σακχάρου, 6 g πρωτεΐνης.