Γαρίδες γαρίδας-αβοκάντο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 πακέτο 10 ουγγιών κατεψυγμένα μαγειρεμένα, ξεφλουδισμένα γαρίδες, αποψυγμένα και χοντροκομμένα
• 2 μεγάλα αβοκάντο, κομμένα, αποφλοιωμένα και τεμαχισμένα
• ½ φλιτζάνι αγορασμένο καρότο τεμαχισμένο
• ⅓ κύπελλο εμφιαλωμένο σαλάτα coleslaw
• 4 κουλούρια hoagie
• Σφήνες λεμονιού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης συνδυάστε γαρίδες, αβοκάντο, καρότο και ντύσιμο.

• Βήμα 2

  Μειώστε τα κουνουπίδια. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, ελαφρώς κούφια από τα πυθμένα και τις κορυφές κουλούρια hoagie, αφήνοντας κοχύλια 1/2-ιντσών. Απορρίψτε το υπερβολικό ψωμί ή αποθηκεύστε για άλλη χρήση. Φρυγανιά.

• Βήμα 3

  Κουτάλι μείγμα γαρίδας σε κουλούρια hoagie. Σερβίρετε με λεμονιές σφήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 560 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 6 g πολυακόρεστα λιπαρά, 10 g μονοακόρεστα λιπαρά), 144 mg χοληστερόλης, 825 mg νατρίου, 63 g υδατάνθρακες, 8 g ινών, 12 g σακχάρου, 25 g πρωτεΐνης.