Πλάτος: Οι φούρνοι έχουν γενικά πλάτος από 27 έως 30 ίντσες, αν και ορισμένα μοντέλα μπορεί να είναι ευρύτερα. Εξετάστε τόσο το χώρο που διαθέτετε όσο και το εσωτερικό μέγεθος του φούρνου πριν αγοράσετε.
Χρώμα: Λευκό, μαύρο και ανοξείδωτο χάλυβα είναι μακράν το πιο κοινό φινίρισμα φούρνων. Ίσως θελήσετε να συντονίσετε το φινίρισμα του φούρνου με τις αγορές σας και με το ψυγείο σας.
Αέριο ή ηλεκτρικό: Εάν χρησιμοποιείτε μια υπάρχουσα σύνδεση, πρέπει να είστε σαφής σχετικά με το τι υπάρχει και αν οι συνδέσεις μπορούν να χειριστούν το μοντέλο φούρνο ή φούρνους που θέλετε να αγοράσετε. Για νέες εγκαταστάσεις, ελέγξτε με έναν υδραυλικό ή ηλεκτρολόγο να βεβαιωθείτε ότι η παροχή ή / και το αέριο μπορούν να εγκατασταθούν (ή να μετακινηθούν) στη θέση του φούρνου.
Τύποι θερμότητας: Οι βασικές επιλογές θερμότητας είναι η στάνταρ θερμότητα, το ψήσιμο, η θέρμανση, το φούρνο μικροκυμάτων και ο ατμός. Οι φούρνοι προϋπολογισμού συνήθως προσφέρουν μόνο συμβατική θερμότητα, ενώ τα πολυτελή μοντέλα θα έχουν περισσότερες επιλογές θερμότητας. Ορισμένοι φούρνοι "συνδυασμού" διαθέτουν συνδυασμό θερμότητας (όπως συμβατικό με φούρνο μικροκυμάτων).
Καθαρισμός: Οι ρυθμίσεις αυτοκαθαρισμού περιλαμβάνονται στους περισσότερους φούρνους. Εάν αυτή η λειτουργία είναι απαραίτητη για εσάς, φροντίστε να ελέγξετε πώς λειτουργεί για το μοντέλο που θέλετε.
Εσωτερικός χώρος: Εξετάστε τα τρόφιμα που θέλετε να μαγειρέψετε κατά την επιλογή του μεγέθους του φούρνου. Τα βασικά μοντέλα μπορεί να είναι πολύ μικρά για μια τεράστια γαλοπούλα. Οι φούρνοι κορυφαίας σειράς περιλαμβάνουν συχνά μεγαλύτερο εσωτερικό χώρο, βαρύτερα ράφια και ελέγχους θερμοκρασίας ακριβείας. Ορισμένοι κατασκευαστές κατασκευάζουν επίσης μικρότερους φούρνους "ευκολίας" που προορίζονται για επίπεδα αντικείμενα όπως ένα πιάτο κατσαρόλας ή μια πίτσα.
Έλεγχοι φούρνου: Τα μοντέλα προϋπολογισμού περιλαμβάνουν πόμολα ή κουμπιά για τη ρύθμιση της θερμότητας και των χρονομετρητών. Κάποια μπορεί να περιλαμβάνουν και ψηφιακές οθόνες. Οι ακριβότεροι φούρνοι μπορεί να έχουν επιλογές όπως ψήσιμο με ένα πάτημα, άπειρες ρυθμίσεις θερμοκρασίας, μνήμη συνταγών και προγραμματισμένες ρυθμίσεις.
Προαιρετικά εξαρτήματα: Φωτισμός εσωτερικού χώρου, εύκαμπτα συστήματα ραφιών, θερμόμετρα, ροτοσκόπια και άλλα χαρακτηριστικά μπορεί να είναι διαθέσιμα για το φούρνο σας.
Κανε τα μαθηματα σου. Περιηγηθείτε σε ιστότοπους και περιοδικά που συγκρίνουν τρέχοντα μοντέλα και λειτουργίες. Οι Αναφορές Καταναλωτών αποτελούν μια εξαιρετική πηγή για αμερόληπτες πληροφορίες και συστάσεις. Επισκεφθείτε: www.consumerreports.org/
- Οι συμβατικοί φούρνοι ονομάζονται επίσης ακτινοβόλοι ή θερμικοί φούρνοι. Ο σχεδιασμός βασίζεται σε δύο στοιχεία θέρμανσης, ένα για το ψήσιμο και το ψήσιμο και το άλλο για το ψήσιμο. Η θερμότητα ακτινοβολεί και ωθεί τον κρύο αέρα προς τα κάτω, δημιουργώντας πιθανότητες για ανώμαλη θέρμανση.
- Οι φούρνοι μεταφοράς κυκλοφορούν στον θερμαινόμενο αέρα για ταχύτερη, πιο ομαλή μαγειρική από ότι μπορούν να προσφέρουν οι συμβατικοί φούρνοι. Ένας ανεμιστήρας τοποθετημένος στο πίσω τοίχωμα του φούρνου κυκλοφορεί τον ζεστό αέρα. Ακόμα και η διανομή θερμότητας επιτρέπει τη χρήση περισσότερου χώρου στον φούρνο. Οι φούρνοι μεταφοράς επίσης ζεσταίνουν
ταχύτερα από τους συμβατικούς φούρνους και μπορεί να μειώσει το χρόνο μαγειρέματος για ορισμένα τρόφιμα. Τα μειονεκτήματα μπορεί να περιλαμβάνουν τον θόρυβο των ανεμιστήρων σε ορισμένα μοντέλα και την ξήρανση ή το ξεφλούδισμα που προκαλείται από τον εξαναγκασμένο αέρα.
