Ζυμαρικά με σάλτσα σόγιας | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 ⅔ φλιτζάνια αποξηραμένα cavatappi ή penne (8 ουγγιές)
• 3 κύπελλα μπρόκολο florets
• 1 μικρή πράσινη ή κόκκινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες μεγέθους δαγκώματος
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μέσον)
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
• 1 σάκος ζυμαρικών alfredo με ψυγείο 10 ουγκιών
• ¼ γάλα φλιτζάνι
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 3 ουγκιές καπνιστό σολομό τύπου Lox ή 6 ουγκιές κοτόπουλο ψητό, χοντροκομμένο
• 2 κουταλάκια του γλυκού ρίχνονται φρέσκο ​​άνηθο ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο άνηθο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας εκτός από την προσθήκη του μπρόκολο τα τελευταία 3 λεπτά μαγειρέματος. Διοχετεύω; διατηρούμαι ζεστός.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, για τη σάλτσα, σε μια μεσαία κατσαρόλα κατσαρόλας και ανακατέψτε γλυκό πιπέρι και το κρεμμύδι σε ζεστό βούτυρο μέχρι να τρυφερή. Ανακατεύετε τη σάλτσα alfredo, το γάλα και το μαύρο πιπέρι. ζεσταίνετε. Ανακατεύετε προσεκτικά τον σολομό και τον άνηθο. ζεσταίνετε. Σερβίρετε σάλτσα πάνω από ζεστά ζυμαρικά. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 530 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 50 mg χοληστερόλης, 737 mg νατρίου, 55 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 4 g σακχάρου και 18 g πρωτεΐνης.