Σάντουιτς σολομού pita | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 θήκη 2, 5 κιλών λεμονιού-πιπεριού ή γεύσης ράτσας χωρίς δέρμα χωρίς κόκκαλο, όπως το σήμα Chicken of the Sea
• ⅔ φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγλικό αγγούρι
• ¼ φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι χωρίς λίπος, όπως η μάρκα Chobani
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι (1)
• 1 μεγάλο ψωμί τσαγιού ολόκληρου σιταριού pita στρογγυλά, κατά το ήμισυ σταυρωτά
• 2 φύλλα μαρουλιού
• ¼ φλιτζάνι αγορασμένο τεμαχισμένο καρότο, όπως η μάρκα Dole

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε σολομό, αγγούρι, γιαούρτι και πράσινο κρεμμύδι.

• Βήμα 2

  Για να συναρμολογήσετε σάντουιτς, γεμίστε τα μισά ψωμιά pita με μαρούλι, μείγμα σολομού και καρότα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 152 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 13 χλστγρ. Χοληστερόλης, 323 χλστγρ. Νατρίου, 23 γρ. Υδατάνθρακες, 3 γρ.