Σάλτσες σολομού με μαϊντανό μαϊντανό καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 5 ουγκιά θήκες χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλο ροζ σολομό
• ½ φλιτζάνι πανκ ψωμιού ψωμιού
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο γλυκό πιπέρι
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
• 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
• ½ φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1 κουταλιά σούπας κίτρινη μουστάρδα
• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού ή λευκό ξύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού εμφιαλωμένη σάλτσα καυτερού πιπεριού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε σολομό, ψίχουλα ψωμιού, γλυκό πιπέρι, πράσινα κρεμμύδια, αυγό, 2 κουταλιές της μαγιονέζας και μουστάρδα. Σχηματίστε σε οκτώ πλακίδια 2 1/2-ιντσών (περίπου 1/3 φλιτζάνι το καθένα).

• Βήμα 2

  Επαλείψτε μια πολύ μεγάλη κατσαρόλα με αντιολισθητικό μαγείρεμα ψεκασμού και θερμάνετε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τις πιτυρίδες και μαγειρέψτε για 4 έως 5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Επίστρωση παλτών παλτών με σπρέι μαγείρεμα μη αντιολισθητικό. στροφή. Μαγειρέψτε 4 έως 5 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν (160ºF.).

• Βήμα 3

  Για μαϊντανό μαϊντανό, σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε μαζί την υπόλοιπη μαγιονέζα, το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού και τη ζεστή σάλτσα. Σερβίρετε τα πιπέρι με μαϊντανό μαϊντανό.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 422 θερμίδες (7 g κορεσμένα λιπαρά, 19 g πολυακόρεστα λιπαρά, 7 g μονοακόρεστα λιπαρά), 99 mg χοληστερόλης, 852 mg νατρίου, 8 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 2 g ζάχαρη, 22 g πρωτεΐνης.