Στρογγυλά μπισκότα νιφάδων καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 αυγα
• ¼ γάλα φλιτζάνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• ½ φλιτζάνι αμυγδαλωτά φρέσκα αμύγδαλα
• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 συνταγή Royal Icing
• μπλε χρωματισμό τροφίμων

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπήστε σε αυγά, γάλα, βανίλια και εκχύλισμα αμυγδάλου μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε στα αμύγδαλα στο έδαφος και όσο το αλεύρι μπορείτε με το μίξερ. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι. Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Καλύψτε και ψήστε τη ζύμη περίπου 2 ώρες ή έως ότου το χειριστείτε εύκολα.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, ρίξτε το μισό της ζύμης κάθε φορά σε πάχος 1/8 ίντσας. Χρησιμοποιώντας έναν κόφτη μπισκότων στρογγυλής πλάκας 3-4 ιντσών, κόψτε τη ζύμη. Τοποθετήστε τις περικοπές σε απόσταση 1 ίντσας σε μη επεξεργασμένα φύλλα μπισκότων.

• Βήμα 3

  Ψήνετε για 7 έως 9 λεπτά ή έως ότου τα άκρα είναι ανοικτά καφέ. Μεταφέρετε τα cookies σε ένα συρτάρι και αφήστε τα να κρυώσουν.

Να διακοσμήσω:

• Βήμα 1

  Περίγραμμα και μπουκάλια πλημμυρών με λούστρο-συνεκτικότητα λευκό Ρομαντικό γόμα. Ενώ το πάγο είναι ακόμα υγρό, χρησιμοποιήστε μια τσάντα διακόσμησης εφοδιασμένη με μια μικρή στρογγυλή άκρη σε γραμμές σωληνώσεων και κουκκίδες από γυαλιστερό γαλάκτωμα βαμβακερού λοξού σε μπισκότα. Περιστρέψτε μια οδοντογλυφίδα μέσω γραμμών και κουκίδων για να δημιουργήσετε τα επιθυμητά σχέδια.

Να αποθηκεύσω:

Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 86 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 14 mg χοληστερόλης, 41 mg νατρίου, 12 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 9 g σακχάρου, 1 g πρωτεΐνης.

---

Βασιλική τήξη

Συστατικά

• 1 πακέτο 16 ουγκιών σε σκόνη ζάχαρη (4-1 / 4 φλιτζάνια)
• 3 κουταλιές της σούπας σκόνη μαρέγκας
• ½ κρέμα γάλακτος τσαγιού
• ½ φλιτζάνι ζεστό νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμιξης ανακατέψτε μαζί τη σκόνη ζάχαρης, τη σκόνη μαρέγκας και την κρέμα της πέτρας. Προσθέστε το νερό και τη βανίλια. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστεί. χτυπάει σε υψηλή ταχύτητα για 7 έως 10 λεπτά ή έως ότου το πάγο είναι πολύ άκαμπτο. Εάν δεν το χρησιμοποιήσετε αμέσως, καλύψτε το μπολ με μια πετσέτα χαρτιού και απορρίψτε την πετσέτα χαρτιού με πλαστικό περιτύλιγμα. Ψύξη για έως και 48 ώρες.

**Υπόδειξη:

Η σκόνη μαρέγκας είναι ένα μείγμα παστεριωμένων ξηρών λευκών αυγών, ζάχαρης και βρώσιμων κόμμεων. Αναζητήστε το στο διάδρομο ψησίματος του σούπερ μάρκετ σας ή σε ειδικό κατάστημα τροφίμων.