Δεντρολίβανο και κουνουπιέρες | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

1 συσκευασία ζεστού ρολού συσκευασίας 16 ουγκιών
¾ φλιτζάνι τεμαχισμένο ελβετικό τυρί (3 ουγγιές)
2 μικρά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες και χωρισμένα σε δαχτυλίδια (2/3 φλιτζάνι)
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δενδρολίβανο ή 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό δεντρολίβανο, συνθλίβονται
1 κουταλιά λαδιού μαγειρέματος

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Λιπάνετε 2 μεγάλα φύλλα ψησίματος. αφήνω στην άκρη. Προετοιμάστε μίγμα ζεστού κυλίνδρου σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, εκτός από την ανάμιξη του ελβετικού τυριού με το υγρό. Συνεχίστε με τις οδηγίες συσκευασίας μέσω των βημάτων ζύμωσης και ανάπαυσης. Αφού στηρίζεται η ζύμη, διαιρέστε σε 12 ίσες μερίδες και διαμορφώστε τις σφαίρες.

Βήμα 2
Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, κυλήστε κάθε σφαίρα σε ένα γύρο 4 ίντσας. Τοποθετήστε τα σε προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος. Καλύψτε και αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 3
Σε ένα μέτριο τηγάνι μαγειρεύετε και ανακατεύετε κρεμμύδια και δενδρολίβανο σε καυτό λάδι έως ότου το κρεμμύδι είναι τρυφερό. Χρησιμοποιώντας τα άκρα των δακτύλων σας, δημιουργήστε οδοντώσεις βαθιάς ίντσας στην επιφάνεια των γύρων ζύμης. Διαχωρίστε το μείγμα κρεμμυδιών ανάμεσα στις κορυφές των γύρων. Καλύψτε και αφήστε να ανέβει σε ένα ζεστό μέρος μέχρι σχεδόν διπλά (30 έως 40 λεπτά).
Βήμα 4
Ψήνουμε σε φούρνο 375 βαθμών F για 12 έως 15 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Μεταφέρετε τα κουλούρια σε ένα συρτάρι και κρυώστε εντελώς. Τοποθετήστε το σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα ή τυλίξτε με αλουμινόχαρτο. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 1 μήνα.

Για να παρουσιάσετε αυτό ως δώρο:

Θα χρειαστείτε ένα μικρό μεταλλικό vintage κουτί για μεσημεριανό γεύμα και έγχρωμο σελοφάν. Απλά κουτί για το μεσημεριανό γεύμα με σελοφάν. Συμπληρώστε με Rosemary και Swiss Buns.