Καβουρντισμένο σνακ καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 συνταγή Cocoa Sugared Mix, Curry Spiced Mix, Μπάρμπεκιου Καρυκευμένο Μίξερ, ή Ασιατικές Πέντε-καρυκεύματα Mix (ακολουθούν οι συνταγές)
• ¼ φλιτζάνι αραχιδέλαιο ή 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
• 4 ποτήρια μισά πεκάν ή 4 φλιτζάνια καρύδια, όπως μισά πεκάν, μισά ή τεμάχια καρυδιάς, ολόκληρα αλεύρι κασέ, αμύγδαλα, φιστίκια ξηρά φρυγμένα και / ή φλούδες φουντούκια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Γραμμή ενός ταψιού ψησίματος 13x9x2-ιντσών ή 15x10x1-ιντσών με φύλλο αλουμινίου. ελαφρώς παλτό με σπρέι μαγειρέματος χωρίς μαγείρεμα. Βάλτε την άκρη. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το επιθυμητό μίγμα καρυκεύματος και το πετρέλαιο ή το λιωμένο βούτυρο. Τοποθετήστε τα καρύδια στο προετοιμασμένο τηγάνι. Ψιλοβρέψτε μείγμα βουτύρου πάνω από τα καρύδια, πετώντας απαλά μέχρι καλώς επικαλυμμένα. Απλώστε τα παξιμάδια σε μια ομαλή στρώση.

• Βήμα 2

  Ψήνουμε σε φούρνο 325 βαθμών F για 25 λεπτά, ανακατεύοντας δύο φορές. Αφαιρέστε από το φούρνο Αφαιρέστε το σε ένα φύλλο ψησίματος με πετσέτα χαρτοπετσέτας. δροσερός. Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου. Αποθηκεύστε τυχόν εναπομένοντα καρύδια σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 εβδομάδα.

Curry Mix Spiced:

Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας νερό, 1 κουταλιά της σούπας καφέ ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο, 1/2 κουταλάκι αλάτι κρεμμυδιού και 1/2 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι.

Μείγμα κακάο με ζάχαρη:

Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 1/3 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη, 2 κουταλιές σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Μπάρμπεκιου Καρυκευμένο Μείγμα:

Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας νερό, 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι, 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι, 1 κουταλιά της σούπας κύμινο και 1/8 κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι πιπέρι.

Ασιατικό μίγμα πέντε πινέλων:

Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας νερό, 2 κουταλιές σούπας καφέ ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη πέντε καρυκευμάτων, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό μαύρο πιπέρι.