Ψητό καλαμπόκι και πιπεριά | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 πακέτο 16 ουγκιά κατεψυγμένο καλαμπόκι ολόκληρου πυρήνα
• 1 κουταλιά λαδιού μαγειρέματος
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 1 ½ φλιτζάνια σπαρμένα και χοντροκομμένα κόκκινα πιπεριά
• 4 14 ουγκιές μπορεί να κοτόπουλο ζωμό (7-1 / 4 φλιτζάνια)
• ½ κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι, συνθλίβονται
• ⅛ - 0, 25 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά
• ⅓ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κούπα κτυπώντας κρέμα
• ⅔ φλιτζάνι καβουρδισμένο κρέας, κομμένο σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος, απομακρυνόμενος χόνδρος (4 ουγγιές)
• Φρέσκα κλαδιά θυμαριού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ξεπαγώστε το κατεψυγμένο καλαμπόκι και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Γραμμή ενός ταψιού 15x10x1-ιντσών με φύλλο? χρησιμοποιήστε λίγο από το λάδι μαγειρέματος για ελαφρά λίπανση της κατσαρόλας.

• Βήμα 2

  Διαδώστε το καλαμπόκι στο προετοιμασμένο τηγάνι. Ψήνουμε, ακάλυπτα, σε φούρνο 450 βαθμών F για 10 λεπτά. ταραχή. Συνεχίστε να ψητότε περίπου 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας μία ή δύο φορές. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο και αφήστε την κατά μέρος

• Βήμα 3

  Σε έναν ολλανδικό φούρνο 4 τεμαχίων, μαγειρέψτε κρεμμύδια και γλυκές πιπεριές στο υπόλοιπο λάδι σε μεσαία φωτιά για 3 έως 4 λεπτά ή έως ότου σχεδόν τρυφερή. Προσθέστε το καλαμπόκι, 3 κουτιά του ζωμού (περίπου 5-1 / 2 φλιτζάνια), το θυμάρι και το αλεσμένο κόκκινο πιπέρι. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Βράστε, ακάλυπτα, 15 λεπτά.

• Βήμα 4

  Σε ένα βάζο με βιδωτό πιάτο, συνδυάστε το υπόλοιπο ζωμό κοτόπουλου 1 κουταλιού και το αλεύρι. καλύψτε και κουνήστε καλά. Προσθέστε στη σούπα? μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρις ότου ελαφρώς πάχυνση και φυσαλίδες Μαγειρέψτε και ανακατέψτε για 1 λεπτό περισσότερο. Ανακατέψτε την κτυπώντας κρέμα σε σούπα. ζεσταίνετε.

• Βήμα 5

  Για να σερβίρετε, κουτάλι σούπα σε 12 κύπελλα σούπα. Διαμοιράστε το κούμπωμα ανάμεσα στα κύπελλα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​γαρνίρετε με φρέσκα κλαδιά θυμαριού. Κάνει 12 μερίδες πιάτων.

Συμβουλή μακιγιάζ:

• Βήμα 1

  Προετοιμάστε τη σούπα σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από τη στιγμή που σιγοβράζετε τη σούπα για 15 λεπτά, δροσερό, καλύψτε και μείγμα ψυγμάτων σούπας μέχρι 2 ημέρες. Όταν είναι έτοιμο να σερβιριστεί, ανακατέψτε το μίγμα, πάψτε με αλεύρι και προσθέστε κρέμα. Σερβίρετε όπως παραπάνω.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 133 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 22 mg χοληστερόλης, 496 mg νατρίου, 14 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 7 g πρωτεΐνης.