Ρύζι πουτίγκα με βερίκοκα και στρογγυλό κεράσι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 6 ½ φλιτζάνια νερό
• 1 ⅓ φλιτζάνια μετατραπεί ρύζι (δεν υποκαθιστούν το μακρύ σιτάρι ρύζι)
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 φλυτζανάκι αποξηραμένα βερίκοκα ή / και αποξηραμένα κεράσια
• 2 κουταλιές βούτυρο, μαλακά
• 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
• ¾ κουταλάκι του γλυκού καραμέλα
• 1 γρ. Βανίλια ελληνικό γιαούρτι
• ½ φλιτζάνι κεράσι διατηρεί

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Επαλείψτε μια αργή κουζίνα 3 1 / 2- ή 4 τετραγωνικών μέτρων με ψεκασμό μαγειρέματος. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το νερό, άψητο ρύζι και ζάχαρη. Προσθέστε βερίκοκα, βούτυρο, βανίλια και κάρδαμο. Ανακατέψτε καλά για να συνδυάσετε. Μεταφέρετε σε προετοιμασμένη βραδεία κουζίνα.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 4 1/2 ώρες (μην ανακατεύετε). Απενεργοποιήστε τη θερμότητα. ανακατεύετε στο γιαούρτι. Σερβίρετε ζεστό.

• Βήμα 3

  Λίγο πριν τη σάλτσα, σε μια μικρή κατσαρόλα το κεράσι θερμαίνει μέχρι να λειώσει (ή τοποθετήστε το σε ένα μικρό κύπελλο με μικρό φούρνο και το φούρνο μικροκυμάτων σε 100% ισχύ για 30 δευτερόλεπτα).

• Βήμα 4

  Ανακατέψτε το πουτίκι ρύζι πριν το σερβίρετε. Κορυφή κάθε μερίδα με 1 έως 2 κουταλιές της σούπας κεράσι. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να στροβιλίσετε απαλά μέσα στις κονσέρβες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 152 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 0 g πολυακόρεστου λίπους, 0 g μονοακόρεστου λίπους, 4 mg χοληστερόλης, 23 mg νατρίου, 32 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 17 g ζάχαρης και 2 g πρωτεΐνης.