Πιλάφι ρυζιού με πορτοκάλια και καρύδια | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια κομμένα μανιτάρια (4 ουγγιές)
• 1 φλιτζάνι σε φέτες σέλινο (2 στελέχη)
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μεγάλο)
• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
• 1 ουγκιά μπορεί να κοτόπουλο 14 ουγκιά
• ⅔ νερό κύπελλο
• 1 6 ουγκιά συσκευασία μακριών κόκκων και άγρια ​​μίγμα ρυζιού
• 2 μεσαία πορτοκάλια, αποφλοιωμένα και τμηματικά, ή ένα τεμάχιο με πορτοκαλί μανταρίνι των 11 ουγκιών, στραγγισμένα
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε τα μανιτάρια, το σέλινο και το κρεμμύδι σε καυτό λάδι για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε ζωμό και νερό. βράστε. Ανακατέψτε το μείγμα ρύζι και το καρύκευμα πακέτο? μειώστε τη θερμότητα. Στεγνώστε, καλύπτεται, για 25 έως 30 λεπτά ή έως ότου το ρύζι είναι τρυφερό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε απαλά τα πορτοκαλιά και τα καρύδια. Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 214 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 6 g πολυακόρεστου λίπους, 2 g μονοακόρεστου λίπους, 1 mg χοληστερόλης, 673 mg νατρίου, 29 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 4 g ζάχαρης, 6 g πρωτεΐνης.