Κόκκινη βελούδινη πίτα βελούδου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
½ φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
½ φλιτζάνι βουτυρόγαλα
1 1 ουγκιά μπουκάλι κόκκινο χρωματισμό τροφίμων (2 κουταλιές της σούπας)
1 συνταγή Κοτόπουλο πλήρωσης πλήρωσης (βλ. Συνταγή παρακάτω)

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F. Γραμμές ψησίματος γραμμών με περγαμηνή. αφήνω στην άκρη. Σε μεσαίο κύπελλο συνδυάστε αλεύρι, σκόνη κακάο, σόδα ψησίματος και αλάτι. αφήνω στην άκρη.
Βήμα 2
Σε μεγάλο μπολ μίξης νικήσει το βούτυρο σε μεσαία έως υψηλή 30 δευτερόλεπτα. Χτυπάμε σε καστανή ζάχαρη μέχρι φως και χνουδωτά. Χτυπάμε σε αυγό και βανίλια. Εναλλακτικά προσθέστε το μείγμα αλεύρου και το βουτυρόγαλα, χτυπώντας μετά από κάθε προσθήκη μόνο μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε το χρωματισμό των τροφίμων.
Βήμα 3
Κουτάλι σούπας σε στρογγυλές διαμέτρου 1 ή 2 ιντσών, περίπου 1/2-ίντσα ψηλά σε παρασκευασμένα φύλλα ψησίματος, επιτρέποντας 1 ίντσα μεταξύ κάθε γύρου.
Βήμα 4
Ψήστε 7 έως 9 λεπτά για μπισκότα 1 ίντσας ή 9 με 11 λεπτά για μπισκότα 2 ίντσας ή μέχρι να ρυθμιστούν οι κορυφές. Ψύξτε εντελώς στα φύλλα ψησίματος στο ράφι. Αφαιρέστε τα δροσερά μπισκότα από τα φύλλα ψησίματος.
Βήμα 5
Για να γεμίσετε, πίτα Whoopie Pie Γεμίζοντας στις επίπεδες πλευρές των μισών μπισκότων. Κορυφή με τα υπόλοιπα cookies, με επίπεδη πλευρά προς τα κάτω. Κάνει 60 cookies μιας ίντσας ή 42 ιντσών δύο ιντσών.

Να αποθηκεύσω:

Ψυγείστε σε αεροστεγές δοχείο έως και 4 ημέρες. Αφήστε να σταματήσετε σε θερμοκρασία δωματίου 15 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 70 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 12 mg χοληστερόλης, 49 mg νατρίου, 10 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 5 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.