Γρήγορες σταγόνες εμπλοκής | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ¾ φλιτζανιού αλατιού βουτύρου (6 ουγκιές) σε θερμοκρασία δωματίου
• ¾ φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• 1 ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καθαρού βανίλιας
• ½ φλιτζάνι απολαυστικό βακκίνιο ή πορτοκαλί μαρμελάδα
• 1 φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης, κοσκινισμένο
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• 3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα βακκίνια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Γραμμή δύο φύλλα μπισκότων με περγαμηνή. αφήνω στην άκρη. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπάτε το βούτυρο με ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία-χαμηλή ταχύτητα μέχρι ομαλά και κρεμώδη. Προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη Χτυπάμε για 2 λεπτά ή μέχρι να μοιραστούμε καλά. Μειώστε την ταχύτητα στη χαμηλή. Προσθέστε το αυγό και κτυπήστε για 1 λεπτό. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. γάλα και βανίλια. κτύπησε για 1 λεπτό περισσότερο.

• Βήμα 3

  Με το μίξερ στη χαμηλότερη ταχύτητα, προσθέστε σταθερά το μείγμα αλευριού, χτυπώντας μόνο λίγα δευτερόλεπτα μετά την ενσωμάτωση του αλεύρου και σχηματίζοντας μια μαλακή ζύμη. Χτυπάμε στην απόλαυση μέχρι να ενσωματωθεί ομοιόμορφα.

• Βήμα 4

  Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι μπισκότων (2 κουταλιές), βάλτε τη ζύμη σε ετοιμαμένα φύλλα μπισκότων, περίπου 2 ίντσες μεταξύ των κιβωτίων. Ψήστε για 10 έως 12 λεπτά ή απλά μέχρι ελαφρώς σφιχτό και χρυσό στους πυθμένες. (Εάν τα cookies ψήνουν ανομοιόμορφα, περιστρέψτε τα φύλλα μπισκότων από πάνω προς τα κάτω και πίσω μπροστά μετά από 5 λεπτά.) Μεταφέρετε τα cookies σε σχάρες ψύξης. Ψύξτε εντελώς.

• Βήμα 5

  Για τη γλάσο, σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε τη σκόνη ζάχαρης και γάλακτος. Χρησιμοποιώντας μια μικρή σπάτουλα, ανακατεύετε μέχρι να μαλακώσετε για τη γλάσο τη συνοχή της βαριάς κρέμας. Αν χρειαστεί, προσθέστε γάλα στα σταγονίδια για να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή. Ανακατεύετε στα αποκομμένα βακκίνια. Φύλλο ψησίματος γραμμών με χαρτί περγαμηνής. Κορυφή κάθε μπισκότο με περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού. του πάγου. Αφήστε το να σταθεί μέχρι να ρυθμιστεί.

*

Αποστραγγίστε σε κόσκινο πριν χρησιμοποιήσετε.

Αποθήκευση:

Τοποθετήστε το σε αεροστεγές δοχείο και κρατήστε το για έως και τρεις ημέρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 79 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 13 mg χοληστερόλης, 25 mg νατρίου, 12 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 6 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.