Κολοκύθα με κολοκύθα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 15 πακέτο άγγελος πακέτο φαγητού
• 1 φλιτζάνι κρύο νερό
• ¾ φλιτζάνι κονσέρβα κολοκύθας
• 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας
• 1 ½ φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
• 2 - 3 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού
• ¼ κούπα σπόρους κολοκύθας (pepitas), φρυγανισμένο (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ρυθμίστε τη σχάρα ψησίματος στη χαμηλότερη θέση του φούρνου. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε ένα πολύ μεγάλο κύπελλο συνδυάστε μίγμα κέικ, νερό, κολοκύθα, αλεύρι και μπαχαρικό πίτας κολοκύθας. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Χτυπάτε σε υψηλή ταχύτητα για 1 λεπτό, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ όπως είναι απαραίτητο. Ρίχνουμε το κτύπημα σε ένα αμόλυντο σωλήνα 10 ιντσών. Κόψτε απαλά το κτύπημα για να αφαιρέσετε τυχόν μεγάλες τσέπες αέρα. Ψήνετε 35 έως 45 λεπτά ή έως ότου η κορυφή ξεβιδωθεί όταν αγγίξει ελαφρά. Αμέσως αναστρέψτε το κέικ. ψύξτε καλά στο τηγάνι, περίπου 2 ώρες. Χαλαρώστε τις πλευρές του κέικ από το τηγάνι. αφαιρέστε το κέικ από το τηγάνι. Τοποθετήστε το κέικ σε μια πιατέλα που σερβίρει.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, για το βερνίκι, σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί τη σκόνη ζάχαρης και αρκετό χυμό πορτοκαλιού για να φτάσετε σε ανακουφιστική συνοχή. Ψεκάστε το πορτοκαλί κεράσι πάνω από το κέικ. Πασπαλίστε με φρυγανιές, αν θέλετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 198 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 293 χλστγρ. Νατρίου, 48 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.