Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Τοποθετήστε τα πρώτα οκτώ συστατικά (μέσω αλατιού) σε ένα 4- έως 6-qt. ηλεκτρική κουζίνα ή κουζίνα ψησίματος υψηλής πίεσης. Κλείστε το καπάκι στη θέση του. Τοποθετήστε την ηλεκτρική κουζίνα σε υψηλή πίεση για να μαγειρέψετε 15 λεπτά. Για την κουζίνα ψησίματος, ανασηκώστε την πίεση σε μέτρια υψηλή θερμότητα. μειώστε αρκετά για να διατηρήσετε σταθερή αλλά όχι υπερβολική πίεση. Μαγειρέψτε 15 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Και για τα δύο μοντέλα, αφήστε γρήγορα την πίεση. Ανοίξτε προσεκτικά το κάλυμμα.
-
Αφαιρέστε το κοτόπουλο και το κρεμμύδι από την κουζίνα χρησιμοποιώντας κουτάλι με σχισμές. Όταν το κοτόπουλο είναι αρκετά δροσερό για να το χειριστεί, αφαιρέστε τα οστά. Κόψτε το κοτόπουλο χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια. Σε ένα κύπελλο συνδυάστε το κοτόπουλο και το κρεμμύδι. προσθέστε αρκετό μαγειρικό υγρό για να υγροποιήσετε.
-
Διαδώστε τις μάρκες pita σε μια πιατέλα. Κοτόπουλο κουτάλι πάνω από τα τσιπ. Κορυφή με Σάλτσα Τζατζίκι και ψιλοκομμένη ντομάτα.
*
Για να φτιάξετε τα δικά σας pita chips, λιπαίνετε ελαφρά ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος. Διαχωρίστε δύο γύρους ψωμιού 6 ίντα σε μισή οριζόντια. κόβουμε κάθε μισό σε έξι σφήνες (24 σφήνες συνολικά). Βουρτσίστε μια σφήνα με ελαιόλαδο και τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήνετε σε φούρνο 350 ° F 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 267 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 6 g μονοακόρεστα λιπαρά), 82 mg χοληστερόλης, 523 mg νατρίου, 21 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 3 g σακχάρου και 21 g πρωτεΐνης.Σάλτσα Τζατζίκι
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε γιαούρτι, αγγούρι, ζιζάνιο, σκόρδο, χυμό λεμονιού και αλάτι.
