Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προετοιμάστε το μείγμα ζεστού κυλίνδρου σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας μέσω του βήματος ζύμωσης. Καλύψτε και αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί.
-
Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέψτε το μοσχάρι, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, το σκόρδο και το μαύρο πιπέρι μέχρι το κρέας να είναι καφέ και το κρεμμύδι να είναι τρυφερό. Βγάζετε καλά, ανακατεύετε σε σάλτσα πίτσας, γλυκές πιπεριές και ιταλικά καρυκεύματα. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να θερμανθεί. Καλύψτε και κρατήστε ζεστό.
-
Ψεκάστε το κατώτατο σημείο ενός δοχείου ελατηρίου 9 ιντσών με ψεκασμό μαγειρέματος. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, κυλήστε τα τρία τέταρτα της ζύμης σε έναν κύκλο 13 ιντσών. Τοποθετήστε τη ζύμη στο δοχείο ελατηρίου (η ζύμη θα εκτείνεται περίπου 2-1 / 2 ίντσες επάνω στις πλευρές). Πιέστε πιέτες στη ζύμη όπως είναι απαραίτητο για να ταιριάζει. Πασπαλίστε το κάτω μέρος της ζύμης με το μισό από τα τυριά. Μείγμα κουταλιού πάνω από τυρί.
-
Πατάρι σπανάκι στεγνώνει με χαρτοπετσέτες. Συνδυάστε το σπανάκι, ένα από τα ελαφρώς χτυπημένα αυγά, και τα υπόλοιπα τυριά. Διαδώστε το μίγμα σπανάκι πάνω από το μείγμα κρέατος. Μετακινήστε την υπόλοιπη ζύμη σε κύκλο 9 ιντσών. τοποθετήστε πάνω από το μίγμα σπανάκι. Διπλώστε το πλεόνασμα του κρούστα στο πάνω μέρος της κρούστας. πτύχωση άκρη για να σφραγίσει. Σε ένα μικρό κύπελλο συνδυάστε το υπόλοιπο χτυπημένο αυγό και το νερό. Βουρτσίστε πάνω από την κορυφή της ζύμης. Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
-
Ψήνετε σε φούρνο 350 βαθμών F για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Ψύξτε 10 λεπτά σε συρτάρι καλωδίων. Για να εξυπηρετήσετε, αφαιρέστε τις πλευρές του ταψιού με ελατήριο. κόβονται σε σφήνες. Κάνει 10 μερίδες πιάτων.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 322 θερμίδες, (4 g κορεσμένου λίπους, 79 mg χοληστερόλης, 562 mg νατρίου, 39 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 19 g πρωτεΐνης.
