Κεφτεδάκια και λουκάνικα ανανά | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 χτυπημένο αυγό
• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• ⅓ φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο γλυκό πιπέρι
• ¼ φλυτζάνι ψιλοκομμένα ψίχουλα ψωμιού
• 3 κουταλιές της σούπας σόγιας
• 1 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
• 1 πακέτο 16 ουγκιών μικρές μαγειρεμένες καπνιστές λουκάνικες
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο γλυκό πιπέρι
• 1 σούπας παγωτού ανανά ή 12 φλιτζάνι ανανά ή βερίκοκο
• 1 φλιτζάνι ζεστό ή κανονικό χυμό λαχανικών
• 1 κουταλιά της γρήγορης μαγειρικής
• ½ - 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το αυγό, το κρεμμύδι, το γλυκό πιπέρι 1/3 φλιτζανιού, τα ψίχουλα ψωμιού και 1 κουταλιά της σάλτσας σόγιας. Προσθέστε το βοδινό έδαφος. Ανακατέψτε καλά. Σχηματίστε σε κεφτεδάκια 1 ίντσας. Τοποθετήστε κεφτέδες σε ένα ταψί 15x10x1-ιντσών. Ψήνετε σε φούρνο 350 ° για 15 έως 18 λεπτά ή μέχρι να γίνει. Σκουπίστε κεφτεδάκια.

• Βήμα 2

  Μεταφέρετε κεφτεδάκια σε μια κουζίνα μαγειρικής 3-1 / 2- έως 5 τετραγωνικών. Προσθέστε λουκάνικες και 1 φλιτζάνι γλυκιά πιπεριά. Σε ένα μπολ συνδυάστε το παγωτό που καλύπτει ή διατηρεί, χυμό λαχανικών, που απομένουν 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, την ταπιόκα, και το τεμαχισμένο κόκκινο πιπέρι. Ρίχνουμε κεφτεδάκια και λουκάνικα. ανακατέψτε απαλά για να καλύψετε.

• Βήμα 3

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 2 έως 3 ώρες. Σερβίρετε αμέσως ή διατηρήστε τη ζεστασιά σας σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι και 2 ώρες. Σερβίρετε με οδοντογλυφίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 124 θερμίδες, (3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 3 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 27 χιλιοστά χοληστερόλης, 274 χιλιοστά νάτριο, 10 γραμμάρια υδατάνθρακες, 0 γραμμάρια ινών, 9 γραμμάρια ζάχαρης και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης.