Σάλτσα ανανά-τζίντζερ | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 2 κουταλιές αραβοσίτου
• ¾ φλιτζάνι χυμό ανανά χωρίς ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι ή ξύδι λευκό κρασί
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​πιπερόριζα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μέτρια κατσαρόλα ανακατέψτε μαζί καστανή ζάχαρη και άμυλο αραβοσίτου. Ανακατέψτε σε χυμό ανανά, βαλσαμικό ξίδι ή ξίδι από λευκό κρασί, τριμμένο τζίντζερ και αλάτι. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε. Μαγειρέψτε και αναδεύστε για 2 λεπτά περισσότερο. Κάνει περίπου 1-1 / 3 φλιτζάνι σάλτσα (10 έως 12 μερίδες).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 87 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 66 χλστγρ. Νατρίου, 22 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γραμμάρια ίνας, 0 γραμμάρια πρωτεΐνης.