Εμφανίζεται το μπισκότο μαρμελάδας | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

Butter φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
Shor βραστήρα
1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
2 αυγα
¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας
4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλιτζάνι λεπτώς συνθλίβονται σκληρές καραμέλες μέντας
½ φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
½ φλιτζάνι ζάχαρη
¼ φλιτζάνι μισό και μισό ή ελαφριά κρέμα
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Επικολλήστε το χρωματισμό των τροφίμων
24 μπαστούνια γλειφιτζούρι

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, χτυπήστε το 2/3 φλιτζάνι βούτυρο και συντομεύστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τη ζάχαρη 1-1 / 2 φλιτζάνια, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Προσθέστε τα εκχυλίσματα αυγών και μέντας. κτύπησε μέχρι να συνδυαστεί καλά. Χτυπάτε ή ανακατεύετε στα 4 φλιτζάνια αλεύρι. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατέψτε τις καραμέλες μέντας.
Βήμα 2
Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Κάλυψη και ψύξη περίπου 3 ώρες ή έως ότου η ζύμη είναι εύκολη στη χρήση.
Βήμα 3
Εν τω μεταξύ, σε ένα μεσαίο μπολ αναμίξτε 1/2 φλιτζάνι βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να συνδυαστεί Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, κτυπήστε στο μισό και μισό ή ελαφριά κρέμα. Χτυπάτε σε 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις έως ότου η ζύμη είναι ομαλή. Διαχωρίστε τη ζύμη σε μερίδες. Ζύμη απόχρωσης με επιθυμητό χρώμα επικόλλησης τροφίμων. Αφήνω στην άκρη.
Βήμα 4
Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, ρίξτε το μισό από τη παγωμένη ζύμη κάθε φορά σε πάχος 1/4 ίντσας. Χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό κοπίδι μπισκότων 4 ιντσών, κόψτε τη ζύμη. Τοποθετήστε τα cookies περίπου 1 ίντσας σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο cookie. Τοποθετήστε ένα ραβδί γλειφιτζούρι κάτω από το κέντρο κάθε μπισκότου. Πιέστε ελαφρά τη ζύμη έτσι ώστε το μπισκότο να βουίζει γύρω από το ραβδί.
Βήμα 5
Χρησιμοποιώντας μια διακοσμητική τσάντα εφοδιασμένη με μέση γραφή ή άκρη άστρου, σωλήνα έγχρωμη ζύμη στις εγκοπές, κάνοντας σύνορα, σχέδια ή εικόνες και / ή γράφοντας μηνύματα.
Βήμα 6
Ψήνουμε σε φούρνο 375 βαθμών F για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρις ότου οι άκρες είναι σταθερές και τα πυθμένα είναι ελαφρά καφετιά. Ψύξη σε φύλλο μπισκότων για 1 λεπτό. Μεταφέρετε προσεκτικά τα cookies σε ένα συρτάρι καλωδίων. δροσερός. Κάνει περίπου 24 (4-ιντσών) cookies.