Φύλλα βανίλιας από φυστικοβούτυρα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 συσκευασία 18 ουγκιών ψυγμένη ζύμη βουτύρου φυστικιού βουτύρου
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φιστίκια
• ½ φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια
• 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό βακκίνιο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Σε μια μεγάλη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα συνδυάστε ζύμη μπισκότων, φιστίκια, βακκίνια και αλεύρι. σακούλα σφραγίδας. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, πιέστε και ζυμώστε το μίγμα ζύμης μαζί στην τσάντα μέχρι να συνδυαστεί. Αφαιρέστε τη ζύμη από τη σακούλα. Γεμίστε τη ζύμη με στρογγυλά κουταλάκια του γλυκού 2 ίντσες σε ένα άγευστο φύλλο μπισκότων. Ψήνετε για 10 έως 12 λεπτά ή έως ότου τα μπισκότα χρυσοκάρουν γύρω από τις άκρες. Αφήστε να παραμείνει για 1 λεπτό στο φύλλο μπισκότων. Μεταφέρετε σε συρτάρι και αφήστε λίγο να κρυώσει.

• Βήμα 2

  Για τη γλάσο, σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί τη σκόνη ζάχαρης και χυμού βακκίνιων μέχρι να μαλακώσει. Κουτάλι παγωμένο πάνω από ζεστά μπισκότα. Ψύξτε τα cookies εντελώς στο ράφι καλωδίων. Κάνει περίπου 3 δεκάδες μπισκότα.

Συμβουλές

Στρώματα μπισκότων μεταξύ κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.