Τυροκοκκιά βουτύρου - σοκολάτας με φυστίκι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ φλιτζάνι λεμονιού σοκολάτας
• 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο (χωρίς υποκατάστατα)
• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
• 12 φιλιά σοκολάτας
• 2 8 ουγκιές πακέτο τυρί κρέμα, μαλακώθηκε
• Sugar ζάχαρη φλιτζανιού
• 2 αυγα
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ φλιτζάνι βούτυρο φυστικοβούτυρο
• ⅓ φλιτζάνι κομμάτια σοκολάτας semisweet
• 1 κουταλάκι του γλυκού λίπος

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ζεσταίνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς F. Γραμμή δώδεκα κύπελλα muffin 2-1 / 2 ιντσών με επενδύσεις αλουμινίου. Συνδυάστε τα θρυμματισμένα γκοφρέτες, το λιωμένο βούτυρο και τη 1 κουταλιά της σούπας σε ένα μικρό μπολ. Διαχωρίστε ανάμεσα σε επενδεδυμένα κύπελλα. πιέστε προς τα κάτω. Τοποθετήστε ένα φιλί σοκολάτας, δείξτε προς τα πάνω, σε κάθε φλιτζάνι.

• Βήμα 2

  Κτυπήστε τυρί κρέμα και 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι ομαλά. Χτυπάτε στα αυγά και τη βανίλια μέχρι να αναμειχθούν. Χτυπάμε στο φυστικοβούτυρο. Προσεκτικά κουτάρετε περίπου 1/4 φλιτζάνι μείγμα πάνω από το φιλί σε κάθε φλιτζάνι, φροντίζοντας να κρατάτε το φιλί στο κέντρο του κύπελλου (τα κύπελλα θα είναι γεμάτα). Ψήστε περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί η πλήρωση. Ψύξη για 30 λεπτά στο τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων.

• Βήμα 3

  Ζεστάνετε κομμάτια σοκολάτας και σφίγγετε σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να λιώσει και να λειώσει. Αφαιρέστε τα cheesecakes από τα φλιτζάνια αλουμινίου. Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα πάνω από το cheesecakes. Ψύξη 1 ώρα ή μέχρι να ρυθμιστεί η σοκολάτα. Κάνει 12 μερίδες.

Συμβουλές

Κάλυψη και ψύξη έως 36 ώρες. Ή, για να παγώσει, μην αφαιρείτε από τα κύπελλα. Παγώστε μέχρι 1 μήνα. Αφήστε να ξεπαγώσετε στο ψυγείο. ψιλοβρέχει με σοκολάτα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 336 θερμίδες (13 g κορεσμένου λίπους, 84 mg χοληστερόλης, 257 mg νατρίου, 21 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 8 g πρωτεΐνης.