Βραστά ροδάκινου με ζεστό μέλι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ φλιτζάνι κανονική έλαση βρώμης
• ½ φλιτζάνι συσκευασμένα ανοιχτό καφέ ζάχαρη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο αλατισμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
• 7 γερά ώριμα ροδάκινα (2 1/2 λίβρες), κομμένα και κομμένα σε σφήνες πάχους 1/2-ιντσών
• 1 ¼ φλιτζάνια φρέσκα σμέουρα
• 1 ¼ φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• 2 κουταλιές ζεστό μέλι *
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι
• 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Γυρίστε ελαφρώς μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο 10 ιντσών. Για επικάλυψη: Σε ένα μεσαίο κύπελλο ανακατεύουμε μαζί το 1/2 φλιτζάνι μας, τη βρώμη, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα και το αλάτι. Προσθέστε βούτυρο. κόψτε το μέχρι να σχηματιστούν μίγματα.

• Βήμα 2

  Για γέμιση: Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε ροδάκινα, μούρα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μέλι, εκχύλισμα αμυγδάλου και μπαχάρι. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. μας; ρίξτε καλά. Μεταφορά στο τηγάνι. Πασπαλίστε με το κάλυμμα.

• Βήμα 3

  Ρυθμίστε τη σχάρα για έμμεση θέρμανση. Γκριλ σε μέτρια φωτιά 45 λεπτά ή έως ότου η μούχλα φουσκώσει και η επικάλυψη καφετί, περιστρεφόμενη κατσαρόλα περιστασιακά. Αφαιρώ; δροσερό 20 λεπτά.

*

Αγαπάμε τη ζεστή ζεστασιά του μελιού που εγχέεται με τσίλι (δοκιμάστε το σήμα της Mike). Σε ένα τσίμπημα, ανακατεύετε 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι σε 2 κουταλιές της σούπας. μέλι.

Συμβουλές

Εναλλακτικά, ψήνετε σε φούρνο 350 ° F 35 έως 40 λεπτά.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 317 θερμίδες, (5 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 19 mg χοληστερόλης, 79 mg νατρίου, 61 g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 45 g σακχάρου, 4 g πρωτεΐνης.