Σπίτι Συνταγή Παπάγια-ρούμι chutney | καλύτερα σπίτια και κήποι

Παπάγια-ρούμι chutney | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Συστατικά

Κατευθύνσεις

  • Χαλύπης παπάγιας. σκουπίστε τους σπόρους. Πετάξτε παπάγια. Κόψτε και μετρήστε 6 κύπελλα. (Για να προετοιμάσετε τα μάνγκο, κάντε ένα κομμάτι από κάθε μάνγκο, ολισθαίνοντας ένα κοφτερό μαχαίρι δίπλα στον σπόρο κατά μήκος της μίας πλευράς του μάνγκο. Επαναλάβετε από την άλλη πλευρά του σπόρου, οδηγώντας σε 2 μεγάλα κομμάτια. Αφαιρέστε τη φλούδα σε όλα τα κομμάτια και κόψτε το κρέας.) Τοποθετήστε τα φρούτα σε ολλανδικό φούρνο ή βραστήρα 4-6 τετραγωνικών μέτρων. Προσθέστε το σκόρδο. Ξεφλουδίστε, σπέρνετε και ψιλοκομίζετε πιπεριές τσίλι. μετρήστε περίπου το 1/2 φλιτζάνι και προσθέστε στο βραστήρα. Προσθέστε καστανή ζάχαρη και ξύδι.

  • Ζεσταίνουμε μείγμα με μέτρια φωτιά μέχρι βρασμού. Μειώστε τη θερμότητα. προσθέστε ρούμι. Βράζετε απαλά, ακάλυπτα, για 30 έως 40 λεπτά ή μέχρι την επιθυμητή συνοχή, ανακατεύοντας περιστασιακά

  • Αφαιρέστε αμέσως καυτό chutney σε ζεστά, αποστειρωμένα μισά pint βάζα κονσερβοποίησης, αφήνοντας 1/2-ιντσών headspace. Σκουπίστε τις ζάντες και προσαρμόστε τα καπάκια. Επεξεργαστείτε τα γεμάτα βάζα σε ένα δοχείο βρασμού νερού για 10 λεπτά (χρόνος έναρξης όταν το νερό αρχίζει να βράζει). Αφαιρέστε τα βάζα από το δοχείο. δροσερά βάζα στα ράφια. Κάνει περίπου 5 φλιτζάνια chutney.

*

Επιλέξτε παπάγες που είναι ελαφρώς σταθερές στην αφή. αποφύγετε την υπερβολική παπάγια για αυτή τη συνταγή.

Για να παρουσιάσετε αυτό το δώρο …

Σε καλά αεριζόμενο χώρο εργασίας, τοποθετήστε την οθόνη στις εφημερίδες. Κεντρικό χαρτόνι στην οθόνη. Σπρέι-χρώμα άκρη του χρυσού οθόνη. Αφήστε να στεγνώσει. Περιστρέψτε και επαναλάβετε. Τοποθετήστε το βάζο στο κέντρο της οθόνης. Διπλώστε τις πλευρές προς τα επάνω. Ασφαλίστε στην κορυφή με το καλώδιο. Τυλίξτε κάθε άκρο καλωδίου γύρω από ένα μολύβι για να μπούκλες. Καταργήστε το μολύβι. Τα κούτσουρα φουντώνουν στην κορυφή.

Δοκιμάστε επίσης αυτό το …

Χρησιμοποιήστε έγχρωμο σελοφάν για να καλύψετε το βάζο και ασφαλίστε με χρωματιστούς μίσχους σενίλλης.

Για να παρουσιάσετε αυτό το δώρο θα χρειαστείτε:

Πλατεία 18 ιντσών με ασημένια οθόνη (διαθέσιμη από τα καταστήματα χειροτεχνίας), εφημερίδες, χαρτόνι 13 ιντσών, μεταλλικό χρώμα ψεκασμού χρυσού, σύρμα χρυσού, μολύβι και τεχνητά κλαδιά μούρων.

Παπάγια-ρούμι chutney | καλύτερα σπίτια και κήποι