Πρωτότυπη μαργαρίτα για πίτσα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 11 ουγκιά pkg. ψιλοκομμένη ζύμη πίτσας
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 2 φλιτζάνια ντομάτες σταφυλιών, κατά το ήμισυ
• 8 ουγκιά μικρές φρέσκες μπάλες τυριού μοτσαρέλα, κομμένες σε φέτες
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• ½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού
• Χοντρό μαύρο πιπέρι (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Επαλείψτε ένα ταψί 15x10 ιντσών με ψεκασμό. Ξετυλίξτε τη ζύμη πίτσας στο προετοιμασμένο τηγάνι. Πιέστε προς τα κάτω και ελαφρώς προς τα επάνω τις πλευρές του τηγανιού. Βουρτσίστε με λάδι. Ψήστε 7 λεπτά.

• Βήμα 2

  Κορυφή με ντομάτες, τυρί και σκόρδο. Ψήνουμε 8 με 10 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να φρυγανιστεί η κρούστα. Χαλαρώστε ή κόψτε τα μεγάλα φύλλα βασιλικού. Ψεκάστε την πίτσα με βασιλικό και, αν θέλετε, μαύρο πιπέρι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 291 θερμίδες, 7 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά), 27 mg χοληστερόλης, 418 mg νατρίου, 27 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 4 g σακχάρου και 12 g πρωτεΐνης.