Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Τριμμένο τεύτλα, αφήνοντας 1 ίντσας στελέχη? τρίψτε καλά. Τοποθετήστε τα τεύτλα σε μια κατσαρόλα 8 έως 10 τεμαχίων. Προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψετε τα τεύτλα. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Στεγνώστε, καλύπτεται, για 15 λεπτά (τα τεύτλα δεν θα είναι προσφορά σε όλη). Αποστραγγίστε και δροσίστε. Αφαιρέστε τα δέρματα και κόψτε τα στελέχη και τις ρίζες. Κόψτε σε φέτες 1/2-ιντσών. Επιστρέψτε τεμαχισμένα τεύτλα στο δοχείο. Προσθέστε νερό, φλούδα πορτοκαλιού, χυμό πορτοκαλιού, θυμάρι και αλάτι. Φέρτε στο βρασμό.
-
Τζάλε τεύτλα και υγρό σε ζεστό καθαρό pint βάζα κονσέρβες, αφήνοντας ένα 1-ιντσών headspace. Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε μεγαλύτερες φέτες τεύτλων στο μισό σταυρωτά για να χωρέσετε. Σκουπίστε τις ζάντες βάζων. ρυθμίστε τα καπάκια και τις βίδες.
-
Δοχεία γεμάτα με διαδικασία σε πιεστήριο πίεσης, σε πίεση 10 λιβρών για δοχείο με σταθμισμένο περιτύπωμα ή πίεση 11 λιβρών για κανάλι με μετρητή διαμέτρου (έναρξη χρονομέτρησης όταν η πίεση φτάσει πίεση 10 ή 11 λιβρών) για 30 λεπτά, προσαρμόζοντας το ύψος. Αφήστε την πίεση να πέσει φυσικά. Αφαιρέστε προσεκτικά το καπάκι κονσερβών. δροσερά βάζα σε κονσέρβα για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα βάζα από το κονσερβοποι δροσερό στα ράφια καλωδίων. Ελέγξτε τα καπάκια για σφράγιση μετά από 24 ώρες.
-
Για να εξυπηρετήσετε, τοποθετήστε τα περιεχόμενα ενός βάζου σε μια μικρή κατσαρόλλα. Φέρτε σε γρήγορο βρασμό. Βράστε, καλύπτονται, για 10 λεπτά (προσθέστε 1 επιπλέον λεπτό για κάθε 1, 000 πόδια ανύψωσης).
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 48 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 369 χλστγρ. Νατρίου, 11 γρ. Υδατάνθρακες, 3 γρ.
