Κρέμα κρεμμυδιού καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 3 κουταλιές της σούπας λίπος από τα στάγδην τηγάνι, τη μαργαρίνη ή το βούτυρο
• ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού
• ⅛ κουταλάκι αποξηραμένο δενδρολίβανο, συνθλίβονται
• 2 κούπες βόειο κρέας

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεσαία κατσαρόλα μαγείρεμα ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λίπος από στάγδην πατάτες, μαργαρίνη, ή βούτυρο μέχρι το τρυφερό αλλά όχι καφέ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και το δεντρολίβανο. Ανακατέψτε το ζωμό του βοείου κρέατος.

• Βήμα 2

  Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρις ότου το μείγμα πυκνωθεί και διογκωθεί. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε 1 λεπτό περισσότερο. Κάνει 2-1 / 2 φλυτζάνια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 26 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 131 χλστγρ. Νατρίου, 2 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γραμμάρια ίνας, 0 γραμ. Πρωτεΐνη.