Κρεμμύδι μύγα καπνού καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια κομμένα σε φέτες κρεμμύδι
• 4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ¼ κουταλάκι του γλυκού χοντροκομμένο πιπέρι
• 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
• 2 κουταλιές της σούπας Worcestershire
• ½ κουταλάκι του γλυκού χοντρό πιπέρι
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• ¾ φλιτζάνι τεμαχισμένο ελβετικό τυρί (3 ουγκιά)
• 4 κομμάτια γαλλικής φέτας ψωμιού 3/4 ιντσών
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο κρεμμύδι μαγειρεύετε το κρεμμύδι στα 4 κουταλάκια του γλυκού καυτό λάδι σε μέτρια φωτιά περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. ανακατεύετε περιστασιακά. Ανακατέψτε το αλάτι και το 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Κάλυμμα; διατηρούμαι ζεστός.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το βόειο κρέας, τη σάλτσα Worcestershire, το 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και το σκόρδο. Διαχωρίστε σε οκτώ ίσες μερίδες. Σχηματίζετε κάθε τμήμα σε μια διάτρηση με διάμετρο 4 ιντσών. Τοποθετήστε το ένα τέταρτο του τυριού σε κάθε ένα από τα τέσσερα κομμάτια. Κορυφή με τα υπόλοιπα κομμάτια, πιέζοντας ελαφρά και σφραγίζοντας τις άκρες καλά. Το γκριλ ψιλοκομμένο πάνω από τα μέσου άνθρακα για 14 έως 18 λεπτά ή μέχρι να γίνει (160 βαθμός F), γυρίζοντας μια φορά μέσα στο ψήσιμο. (Ή, τοποθετήστε τις πινακίδες πάνω στο μη θερμαινόμενο ράφι ενός τηγανιού κρεατοπαραγωγής Φρυγίστε 3 έως 4 ίντσες από τη θερμότητα για 14 έως 18 λεπτά ή μέχρι να γίνει, στρέφοντας μια φορά στο μέσο της ψησίματος.)

• Βήμα 3

  Βουρτσίστε ψωμί φέτες ελαφρά με την 1 κουταλιά ελαιόλαδο. Προσθέστε τις φέτες ψωμιού στη σχάρα ψησταριάς ή στο τηγάνι για τα κοτόπουλα τα τελευταία 2 έως 3 λεπτά του χρόνου μαγειρέματος ή μέχρι να ψηθούν, γυρίζοντας μία φορά. Για να το σερβίρετε, τοποθετήστε το κομμάτι σε μια φρυγανισμένη γαλλική φέτα ψωμιού. κορυφή με μείγμα κρεμμυδιού. Κάνει 4 σάντουιτς.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 455 θερμίδες (9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 91 mg χοληστερόλης, 480 mg νατρίου, 26 g υδατάνθρακες, 3 g ίνας, 30 g πρωτεΐνης.