Σπαγγέτι γαλοπούλας με μια κατσαρόλα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια νερό
• 1 ¾ φλιτζάνια αγορασμένη σάλτσα ζυμαρικών
• 4 ουγκιά σπαγγέτι, σπασμένα (περίπου 1 φλιτζάνι)
• 1 λίβρα πλήρως μαγειρεμένο καπνιστό λουκάνικο γαλοπούλας ή φραγκοστάφυλο, κομμένο κατά το ήμισυ και τεμαχισμένο σε τεμάχια μεγέθους δαγκώματος
• 1 κολοκύθι, κατά το ήμισυ κατά μήκος και κομμένο σε φέτες
• 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ανακατέψτε μαζί το νερό και τη σάλτσα ζυμαρικών. Φέρτε στο βρασμό. Προσθέστε σπασμένα σπαγγέτι και μαγειρέψτε, καλύπτονται, για 10 λεπτά.

• Βήμα 2

  Προσθέστε γαλοπούλα και κολοκυθάκια στο τηγάνι. Επιστροφή στο βρασμό. Μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε περίπου 5 λεπτά ή έως ότου τα σπαγγέτι είναι μόνο τρυφερά και το μείγμα θερμαίνεται.

• Βήμα 3

  Πασπαλίζουμε τυρί παρμεζάνας σε κάθε μερίδα. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 352 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 79 mg χοληστερόλης, 1585 mg νατρίου, 38 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 25 g πρωτεΐνης.