Ελαιοκολάκοι καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 8 ουγκιά πακέτο τυρί κρέμα, μαλακώθηκε
• ½ φλιτζάνι πράσινες ελιές, τεμαχισμένες
• ½ φλιτζάνι ώριμες ώριμες ελιές, ψιλοκομμένες
• ½ φλιτζάνι ελιές καλαμών, κομμένες, κομμένες
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα λεμονιού
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 4 tortillas αλεύρι 10 ιντσών
• 8 μεγάλα φύλλα βασιλικού
• ½ φλιτζάνι φρυγμένες κόκκινες γλυκές πιπεριές, καλά στραγγισμένες και κομμένες σε λωρίδες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μεσαίο μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι ομαλά. Ανακατέψτε τις ελιές, φλούδα λεμονιού, σκόνη σκόρδου και 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρη πιπεριά. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Ζεστά tortillas σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Διαδώστε το μείγμα ελιάς σε κάθε τορτίγια. τακτοποιήστε τα φύλλα του βασιλικού και τις ταινίες γλυκού πιπεριού κατά μήκος του κέντρου. Τυρίγες κυλίνδρους παράλληλες με λωρίδες γλυκού πιπεριού. Τυλίξτε στο πλαστικό. ψύξτε 2 έως 4 ώρες. Για την εξυπηρέτηση, κόψτε τα άκρα κάθε ρολού. κομμένα ρολά σε φέτες 1/2-ιντσών. Κάνει 10 μερίδες (περίπου 40 φέτες).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 161 θερμίδες (6 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 25 mg χοληστερόλης, 435 mg νατρίου, 11 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 0 g σακχάρου και 3 g πρωτεΐνης.