Πλιγούρι βρώμης με ηλιόλουστα αυγά, αβοκάντο, τσένταρ και σχοινόπρασο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι φρυγανισμένο βρώμης
• 1 αυγό, τηγανητό με ηλιόλουστη πλευρά
• ¼ αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
• 1 ουγκιά Gruyère ή λευκό τυρί cheddar, ξυρισμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού Ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σχοινόπρασο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε πλιγούρι βρώμης στο πιάτο σερβιρίσματος. Κορυφή με αυγό, αβοκάντο, τυρί και σχοινόπρασο.

Για να μαγειρεύετε βρώμη:

Σε αυτή τη συνταγή μπορούν να χρησιμοποιηθούν βρύα ταχείας ψησίματος, έλασης ή χάλυβα. Προετοιμάστε τη βρώμη σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Η μισή φλιτζάνι ξηρή βρώμη θα δώσει 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο. Για βρώμη γρήγορης ψησίματος: Βάλτε το σιρόπι, ακάλυπτο, για 1 λεπτό. Αφήστε να σταθεί, καλύπτονται, για 3 λεπτά. Για κανονική έλαση βρώμης: Σιγοβράστε, ακάλυπτα, για 5 έως 7 λεπτά. Αφήστε να σταθεί, καλύπτονται, για 3 λεπτά. Για χαλύβδινα κομμένα βρώμη: Στεγνώνετε, καλύπτεται, 25 έως 30 λεπτά.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 429 θερμίδες (9 g κορεσμένα λιπαρά, 4 g πολυακόρεστα λιπαρά, 10 g μονοακόρεστα λιπαρά), 216 mg χοληστερόλης, 203 mg νατρίου, 31 g υδατάνθρακες, 6 g ινών, 1 g σακχάρου και 21 g πρωτεΐνης.