Όσπρια-μπανάνα πουτίγκα ψωμιού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 λευκά αυγά, ελαφρά χτυπημένα
• 2 φλιτζάνια χωρίς λιπαρά γάλα
• 3 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας
• 5 φλιτζάνια αποξηραμένα κύβους ψωμιού από βρώμη *
• 1 μεγάλη μπανάνα, κατά το ήμισυ κατά μήκος και κομμένη σε φέτες
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν, ψημένα
• ¼ φλυτζανιών μινιατούρα κομμάτια σοκολάτας

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε ασπράδια αυγών, γάλα, καφετιά ζάχαρη, βανίλια και μπαχαρικό πίτας κολοκύθας. Προσθέστε κύβους ψωμιού, μπανάνα, καρύδια και κομμάτια σοκολάτας. ρίξτε απαλά για να συνδυάσετε. Μεταφέρετε σε κατσαρόλα 1 1/2-quart.

• Βήμα 2

  Ψήστε, ακάλυπτα, για 45 έως 50 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι κοντά στο κέντρο. Σερβίρετε ζεστό.

*Υπόδειξη:

Για να στεγνώσετε κύβους ψωμιού, προθερμάνετε το φούρνο στους 300 ° F. Διανείμετε κύβους ψωμιού σε ένα μόνο στρώμα σε ένα ρηχό ταψί. Ψήνουμε για 10 έως 15 λεπτά ή μέχρι να στεγνώσουν, ανακατεύοντας δύο φορές. Ψύξτε εντελώς.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 174 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 2 g πολυακόρεστου λίπους, 1 g μονοακόρεστου λίπους, 1 mg χοληστερόλης, 153 mg νατρίου, 27 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 15 g ζάχαρης, 6 g πρωτεΐνης.